笔下文学

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第59章 . 馋哭人数×59 卤猪蹄(3/3)

而去节目中出现过的店铺探店也是她闲来无事就会做的事情，尤其是每年评出来的“最受欢迎菜品奖”，她总会在奖项评出来的第一时间就前往获奖店铺去品尝美食，尽管这个奖项大多数时候都是由芙蓉大酒楼、金湾酒店等大餐厅大饭店获得，却也总少不了她探店的身影。

今年的《寻味》节目她也是一期不落地追完了，并且意犹未尽，认为“往年今日”这个主题相当有意思，尤其是“烧鹅之争”，无论是从选材、内容和剪辑等方面来看都相当精彩，芙蓉大酒楼陈师傅的烧鹅当年就获得过“最受欢迎菜品奖”。

蔡依彤本以为这一年的奖项依然是由陈师傅的烧鹅获得，却不料当《寻味》节目组公布最终获奖结果的时候，她彻底傻眼了。

A市怎么可能会有人做的一手烧鹅能比得过陈师傅的？！ 蔡依彤隐隐觉得不服气。

正巧她有探访奖项得主店铺的习惯，于是蔡依彤特地挑了一个黄道吉日去了万记卤味店，打算尝一尝那只得奖烧鹅。

“你说什么？脆皮烧鹅下架了？！”蔡依彤惊讶到差点就要破音的声响引来了店内专心吃饭的客人的不满，她很快意识到了自己不太礼貌的行为，忙减小了音量，却仍藏不住她语气中的埋怨：“你们的脆皮烧鹅不是才刚获得了《寻味》‘最受欢迎菜品奖’吗？这个时候非但不加量多卖几只，反而还下架了？！你们到底会不会做生意啊？” 想吃的菜品吃不着，而且很有可能是以后都吃不着了，蔡依彤难免带上了点不满的情绪，这可是她这么多年探店以来第一次碰到的状况，甚至可以说是探店滑铁卢！ 只可惜蔡依彤面对的是万矜，一个无情的做菜机器，尽管她认为蔡依彤所说的做法是普遍且合理的做法，而且店里的大部分客人也是这么希望的，但这完全不能动摇万矜半分。

虽然客人们吃得开心很重要，可她也觉得自己身为厨师做菜做得开心也很重要，脆皮烧鹅已经成为店内最辉煌的菜品了，就是时候让它谢幕，该换下一份菜品登场了，相信不只是脆皮烧鹅，所有的菜品都会得到食客们的喜爱。

而事实也正是如此，现在吃到卤猪蹄的食客们早就将脆皮烧鹅抛诸脑后了。

所以万矜保持着一贯的灿烂笑容对蔡依彤说：“不好意思这位客人，我们店里的限购餐品就是有上架时限的，脆皮烧鹅就是下架了，不如您看看别的餐品，比如新上架的卤猪蹄？” 蔡依彤看着面前这个漂亮姐姐的笑容，有那么一瞬间的恍惚，她一面被漂亮姐姐的颜值和声音蛊.惑，认为人家这么做也没毛病，可另一方面理智又告诉她，这样做生意的方式简直不合常理。

接着她缓缓开口：“你说的这个卤猪蹄，它好吃吗？” 于是万矜的笑容变得更灿烂了，心里头的奸商小人在摇旗呐喊。

“我认为是好吃的，如果您想知道的话，可以亲自尝尝试试。

哦，不过今天的卤猪蹄已经售罄了，如果您想吃的话就要明日趁早了，抢购的人好像还是挺多的。

要不您再看看别的餐品呢？” 万矜说这话还是谦虚了，抢购卤猪蹄的人数已经不能够用“挺”来形容程度了，那是相当的多啊！ 只是她的话又一次让蔡依彤傻眼了。

售罄了？！ 蔡依彤下意识去看墙上的餐牌，发现卤猪蹄标注的是五十元一只。

五十块一只的卤猪蹄都能这么快售罄，这合理吗？！ 蔡依彤心态崩了：“怎么你们店里的餐品不是下架就是售罄啊？你们真的有在好好开店吗？！” 万矜无辜地眨眨眼：“有啊，其他的餐品都在售哦，只是卤猪蹄是限售餐品，所以才会卖得快，您看看卤鸡腿呢？” 都是卤制的动物腿子，应该区别不大吧？ 可这一连串的问答却意外地激起了蔡依彤的逆反心理，她斗志昂扬：“不！我一定要吃到卤猪蹄！” 说罢，便扭头就走。

而万矜看着她毅然决然的身影，略微觉得有些惊讶，最后失笑：“慢走，欢迎下次再来。

” …… 然而，两人谁都没有想到，这个下次会是在三天后。

三天后，终于搞懂了万记卤味店点餐规则的蔡依彤在艰难地抢购了三天的卤猪蹄之后，可算带着她的卤猪蹄取餐号来了。

她无比得意地把取餐号亮在万矜面前说：“看，我抢到卤猪蹄了！” 万矜笑眯眯地给她装了一只卤猪蹄上来：“恭喜恭喜，请慢用。

” 再次被万矜笑容蛊.惑到的蔡依彤微微红着脸，端着卤猪蹄找到一个空位坐下准备开吃。

她一面戴手套一面看着散发诱人香味的卤猪蹄咽口水，虽然没有机会吃到这家店获奖的脆皮烧鹅，但好歹抢到了卤猪蹄，要是这卤猪蹄不好吃她就将这家店拉入黑名单！ 蔡依彤上手试图将卤猪蹄都分成小块再吃，却发现这只卤猪蹄居然不用费力就轻易撕开了，而且几乎是用手轻轻一扯，那皮和肉就自动与骨头分离开来，这简直就是软糯猪蹄爱好者的福音。

她迫不及待地抓起一小块吃了起来，顿时满满的胶质感和卤肉香味充斥了她的口腔，几乎是舌头和上颚轻轻一碰，那柔软黏糯的皮肉就在舌尖化开来，而满满的胶质感仿佛能够将嘴巴黏住，让人只能闭嘴好好去感受这份美味。

吃猪蹄总避免不了猪皮和肥肉，有人视这二者为洪水猛兽，一是认为猪皮会处理不干净，二是觉得肥肉太油腻不好吃。

可这两种影响味觉体验的感觉都没有出现，猪皮滑嫩Q弹，肥肉香而不腻，让人生不出任何排斥的反应，尽管享受其中。

蔡依彤不知不觉地就将整个卤猪蹄吃完了，再想吃的时候却只碰到了一堆被啃得精光的骨头，她不由得把目光投向餐牌上的卤鸡腿—— 都是卤制的动物腿子，应该区别不大吧？

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