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第48章 . 馋哭人数×48 脆皮烧鹅(3/3)

万记卤味店的主意。

在正式开始拍摄之前,他们还得先亲自去万记卤味店考察一下该店的水平,并询问店主的拍摄意愿。

于是这天下午,彭玲玉便领着节目组的几个人去了万记卤味店吃晚饭,他们还带上了摄像机打算拍一些能够用得上的素材,当然了,要是这家店的水平达不到他们心目中的预期的话,那这些素材也就算是废了。

本来这一行六人打算统一点同样的卤味饭套餐的,因为这样才好每个人都分别对同样的餐品做出评判,以免产生误差,导致对该店的评价有失偏颇。

然而花花世界迷人眼,大家都是瞧这个也好吃看那份也美味,结果六人“和善”地商量了半天,终于讨论好卤牛肉饭和蜜汁叉烧饭各要三份分着吃,其他的餐品也都随意点了些。

最开始他们本是打算尝尝这家店的脆皮烧鹅的,毕竟这可是重点需要拍摄的餐品,自然是要提前品尝最好准备,可是他们做过功课之后发现这脆皮烧鹅压根就不是想买就能买的,抢过一次没抢上之后,制作组就决定先尝尝别的菜,再跟老板商量拍烧鹅的事情。

不多时,饭菜便都上齐了。

对万记卤味店早有耳闻小红说:“我看网上把这家店吹得那么神乎其神的,我早就想来尝尝了。

” 老张拿起筷子接过话头:“我也是期待了很久呢,就想着哪家店的烧鹅能跟芙蓉大酒楼的比啊?就是金湾酒店做的都排不上名号,可惜这家店的烧鹅难买,不过现在闻着这卤香,顿时我就觉得,这家店肯定错不了!” 菜都上齐之后,也就这两人说了话,其他人本想像往常那样边吃边聊的,还可以一边吃就一边给餐品做出评价,可不知怎的,当他们闻到阵阵卤香时,声带仿佛就瞬间失灵了,一个字都说不出来,只能任由自己被这香味支配,拿起筷子一口接一口地吃了起来。

吃的时候脑子里也没有什么要评价这份美食以及评价这家店厨师的水平了,根本来不及思考,大脑完全被美味所覆盖,满脑子只有“好吃”和“美味”两种想法。

一顿饭下来六个人个个都吃得满嘴油光、肚皮滚圆,有几个人已经暗戳戳地冒出再打包几份回家当宵夜的想法了。

老张猛喝了一大口绿豆沙,清爽冰凉的液体顺着食道一路往下滑,将身体内最后一丝燥热逼出,极致舒爽的体验给人一种“夏天也就不过如此了”的感觉。

“这家卤味店真的是,名不虚传啊。

” “咱们之前不也有做过卤味店的节目吗,不是我拉踩啊,我是真的觉得吃了这家卤味店的饭之后感觉以前吃的卤味都是浮云了。

” “幸好我们这次要做的是烧鹅的对比,要是做卤味的对比那不就成了给别的卤味店公开处刑了吗?现在A市还真的只有芙蓉大酒楼陈师傅的手艺能够跟这家店比比了。

” 对于他们的讨论,彭玲玉深以为然,她环顾四周,对于这家装潢简朴味道却一流的小店已经充满了好感,原本她还犹豫《寻味》这档节目扯上网红店是不是不太好,然而现在她无比庆幸自己当初做的这个再正确不过的决定。

她起身朝万矜走去,礼貌而友好的笑问:“你好,我是A市电视台《寻味》美食栏目的总制片人彭玲玉,我们现在正在准备新一期节目的制作,有意邀请贵店参与节目录制。

请问你们店里做烧鹅的大厨是哪位?可以请他出来跟我聊一聊吗?” 夏苗在旁边一听就知道,这什么节目的制片人跟当初的她一样,是把万矜当成店员了,完全没有考虑到她就是厨师兼老板的可能。

她在一旁微微笑着提醒道:“她就是做烧鹅的大厨,也是这家店的老板。

” 彭玲玉不由得露出了诧异的神情,接着对上万矜含笑的眼睛,而后顿时反应过来自己的表现好像不太礼貌,立刻说:“额……不好意思,我没想到大厨会这么年轻,因为餐品实在是太美味了,我还以为是某个深藏市井的高人。

” 万矜知道彭玲玉是误会了,但不知者无罪,她摆摆手表示没关系:“没事没事,你找我有什么事吗?” “是这样的,或许你知道我们A市电视台《寻味》这档节目吗?” 实际上彭玲玉只是象征性地问一下,毕竟《寻味》这档节目做了十几年,A市谁人不知谁人不晓呢是吧? 然后她就看到了万矜迷茫的眼神。

“……”彭玲玉尴尬地轻咳两声说:“不知道也没关系,那我们《寻味》呢是A市比较著名的一档美食节目,我是节目的总制片人,新一期的节目我们希望能够邀请贵店参与录制。

” “可以啊。

”万矜一口答应下来,“只要不会影响我开店的话就没问题。

” 彭玲玉得到她肯定的答复简直大喜过望,因为很多店主担心自己的秘方会暴露或是招致太多不必要的麻烦都会拒绝拍摄,他们还需要花大量功夫去进行劝说工作,像万矜这样立时同意的还真不多。

生怕万矜会改口,她连连解释说:“不会的不会的,当然不会妨碍到你开店做生意,我们就是需要拍一些你开店的日常,例如准备工作啊,餐品制作之类的。

当然最主要的就是要拍摄脆皮烧鹅的制作过程,不会暴露秘密配方的,你放心。

” “另外我们还需要一只烧鹅来请我们的美食评论家以及几位专业的厨师品尝并给出意见。

大概就是这些内容,基本上不会对你开店造成太大的影响,只需要像平常一样就行了。

” “噢……”听彭玲玉事无巨细地介绍了一番,万矜也就大概明白了录制这个节目是个什么样的流程,倒是对录节目没有太多的排斥,只是有一个问题—— “你们要拍烧鹅的话,那你们抢购到烧鹅了吗?” 这个问题直接给彭玲玉问傻眼了:她就是为了不用抢购烧鹅才试图说服老板来走后门的啊!

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