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第四章 斗法定乾坤（上）(2/3)

，光头没戴帽子，此人不是纪大肚子还能是谁？照相术自清末从西洋传到中国，连慈禧太后老佛爷也迷上了拍照，请来好几位外国摄影师，轮番进宫给她照相，各大商埠陆续开了照相馆，但平头百姓可照不起。

民国初年，拍一张大幅照片至少两块银元，但凡军阀政客，这个督军、那个总长，都要找最好的照相馆给自己拍照片，冲洗出来，大幅的挂在家里厅堂卧室。

另有卡片大小的，签上名落上款，送给亲朋好友收藏。

对平民百姓来说，手里有几张这种大人物的签名照，那可比护身符还好使。

纪大肚子当然也不能免俗。

崔老道瞅一眼墙上的大照片，说声“呜呼呀”，再瞧一眼纪大肚子，道声“哎哟喂”，紧接着唾沫横飞、摇头晃脑，惊叹纪大帅面相比之前更为通透，将来定然是富贵荣显、百事亨通、财禧并进、家道兴隆……这一通猛拍狂赞，听到最后连纪大肚子自己都觉得不好意思了。

纪大肚子和崔老道两个人分宾主落座，自有下人端上茶水果点，不能一上来就说正事儿，那显得生分，得先叙叙旧。

崔老道赶了一上午的路，正觉口干舌燥，把桌上的盖碗儿端起来呷了一口，但觉清香透顶，回味甘甜，沁入心脾，怎么是扬子江心水、什么是蒙山顶上茶，喝惯了高碎的崔老道可没尝过这个，心下暗暗寻思：连茶水都这么讲究，待会儿这顿饭得是什么阵势？ 二人寒暄了没几句，就有下人过来通禀，酒宴已备齐。

那位问了：有这么快吗？您想，在督军府中山珍海味无不齐备，别说鸡鸭鱼肉，就是鱼翅、熊掌也是要什么有什么，五六个厨子在灶上忙活，撸胳膊挽袖子一通煎炒烹炸、蒸煮炖烤，冷拼看刀工，热菜看火候，光在旁边剥葱剥蒜的就有七八个，谁也不敢有半分懈怠。

伺候不好这位崔道爷，督军大人一瞪眼，脖子上的脑袋就得搬家，摆一桌酒宴那还不快吗？ 纪大肚子挥手屏退下人，亲自引领崔老道入席。

崔老道进了饭厅，偷眼往八仙桌上观瞧，不由得心花怒放，热腾腾的饭菜已经摆满了桌子。

盘子里整根的葱烧海参跟孩子腿那么粗，成对的大对虾跟孩子腿那么粗，焦熘鳝鱼段儿跟孩子腿那么粗，九转肥肠也跟孩子腿那么粗，这一桌的“孩子腿”得多解馋啊？正所谓用料讲究之至。

咱再说这个味儿，山东厨子拜师学艺，到学成之时，师傅必定传给徒弟一味独家秘制的调料，甭管做什么菜，放一点儿进去，香鲜之味顶风都能飘出半里地。

山东鲁菜位列四大菜系之一，与川菜、粤菜、淮扬菜各有所长，绝非是浪得虚名。

当年皇宫里的御厨大部分是山东人，大清国江山易主，树倒猢狲散，宫廷王府里的御厨从此散落民间，不过只要有能耐，干这一行的走到什么地方也是吃香喝辣的。

纪大肚子雄踞济南，招到督军府的大厨自然是一等一的手艺。

二人坐定了，纪大肚子端起酒杯，道了一个“请”字，仰起脖子一饮而尽，这叫先干为敬。

此酒名为“黄河龙”，乃当地名酒佳酿，色泽微黄，散发出幽幽芝兰香气。

崔老道客随主便，再馋也不能先动筷子，先过足了眼瘾，陪纪大肚子饮下三杯接风酒，他就掂起前后槽牙，打开里外套间，紧着往嘴里填，就觉得一双筷子不够用，恨不得端起碟子碗直接往肚子里倒。

纪大肚子已经吃腻了山珍海味，只顾在一旁劝酒布菜。

崔老道平时吃不着好东西，真要吃起来，那可以说是叱咤风云，尽显铁嘴本色。

一条舌头两排牙，耍得甭提多利索了，嚼着肉、喝着酒，还不耽误说话聊天儿，这可是崔老道练了多年的独门绝技，别人想学也学不会，桌上就看他一个人忙活了。

酒过三巡，纪大肚子放下筷子，赔着笑脸说道：“崔道爷在江湖上号称铁嘴霸王活子牙，气死诸葛亮、赛过刘伯温，未卜先知高术士、祥殃有准半神仙，五行道术移山倒海、掐诀念咒降妖捉怪，别看瘸了一条腿，道法在内而不在外，有朝一日功行圆满，便是异相真仙，到时候纪某也跟着沾沾光，封枪挂印，上天当神仙去。

” 这全是崔老道以前往自己脸上贴金的话，跟谁说全是这一套，纪大肚子背得倒是挺清楚，如今旧话重提，他也不能不认。

准知道纪大肚子大老远把自己接来，不可能只为了吃饭叙旧，外加说几句奉承话，接下来就得说正事了。

果不其然，纪大肚子又往下说，为什么请崔老道来这一趟呢？ 原来山东境内另有一支军阀部队，为首的姓阚，是土匪出身，向来心黑手狠，且生性多疑，杀人之后不放心，往往还得再补三刀，因此人称“阚三刀”。

纪大肚子和阚三刀两路人马那叫棋逢对手、将遇良才，双方势均力敌，谁也灭不掉谁，在山东境内屡次交战，杀得昏天黑地，折腾得民不聊生，哀鸿遍野。

后经巡阅使调停，不得已罢兵言和，把地盘一分为二，划定了楚河汉界，分别占据了济南城的东西两边。

纪大肚子是左督军，占着城西；阚三刀是右督军，占着城东。

常言道“一山不容二虎，一女不事二夫”，这两个人面和心不和，都恨不得一口把对方吞了，可谁也没有十足的把握。

两个当官的明争暗斗，手底下当兵的也没闲着，一方在东一方在西，时不常擦枪走火，这边打个冷枪，那边放支暗箭，摩擦不断，搅得济南城里城外鸡飞狗跳，没个安宁。

关键还不是谁把谁灭了，那个年头儿军阀混战，谁赢了就能收编对方的军卒，缴获装备，占领地盘，实力可就实实在在扩充了一倍，所以两个人都憋着劲儿吞并对方。

阚三刀多次在背地里给纪大肚子下绊，阴损坏的招儿没少使。

纪大肚子娶了好几房姨太太，其中一个姨太太的弟弟跟着纪大肚子，在军中当个副官，带兵打仗不会，吃喝玩乐全行，所以过去有个说法，说是少爷、姑爷、舅爷，这三位“爷”一概不能用，招灾惹祸的全是他们。

前些日子，纪大肚子的这个小舅子玩遍了西城，心血来潮非要去阚三刀管辖的东城一家饭庄喝酒，偏偏酒后失德把这个饭庄砸了个一塌糊涂，被阚三刀撞了个正着。

阚三刀正愁不知道怎么给纪大肚子上眼药呢，居然让他逮到一个主持公道的机会，怎能错过？将此人抓回去打了个皮开肉绽，小命几乎不保。

纪大肚子得知此事，起初觉得小舅子是咎由自取，活该倒霉，可是架不住姨太太天天吹枕边风，几次三番下来，把纪大肚子说成了缩头的王八。

纪大肚子一腔怒火无处发泄，心说：“你阚三刀打狗还得看主人，太不把我纪某人放在眼里了。

”为了报复，他率兵出城刨了阚三刀的祖坟，棺木见天，挫骨扬灰。

反正他纪大肚子没祖坟，不怕阚三刀以牙还牙。

在过去来说，刨人祖坟可犯了大忌。

阚三刀气得三尸神暴跳、五雷豪气腾空，牙都快咬碎了。

恰在此时，打关外辽东打火山下来一位异人，号称有改天换命之术，指点阚三刀把右督军府的大门拆除重盖，扩大了一倍有余，顶天立地足有三丈，凑成一个阳宅形势，称为“天上一张口”，等同于一口吞下纪大肚子的左督军府，拿尽了他的运势，迟早让阚三刀杀个片甲不留！ 纪大肚子虽然能征惯战，神鬼难挡，为人却十分迷信，白天放火杀人，晚上烧香拜佛，纯属自己糊弄自己。

他让阚三刀这一招儿妨得惶惶不可终日，只觉得吃豆腐塞牙缝，放屁砸脚后跟，夜里躺床上一合眼，就梦见阚三刀祖坟里的列祖列宗跳出来找他索命，干什么事都不顺。

手底下的探子打听出来，原来那右督军府来了一位异人兴风作浪。

纪大肚子也有心请个高人相助，就想起当年跑关东火炼人皮纸的崔道爷了，自己这一番发达富贵，还不是全凭崔道爷点拨？要论起身上的道法，崔道爷比城门楼子还得高三丈，只要把他搬请出来，我纪大肚子就是如虎添翼，一定让阚三刀吃不了兜着走。

当时就派两个手下赶去天津城，快马加鞭把崔老道请至济南府。

2

别看崔老道连吃带喝没闲着，倒是不耽误正事，支起耳朵听明白了来龙去脉，心下暗暗寻思：“割据一方的军阀为了扩充势力、抢夺地盘，不在乎杀人放火、荼毒生灵遭报应，反倒怕什么风水运势，这就叫疑心生暗鬼。

阚三刀请来的那个高人，多半和贫道我一样，也是个走江湖混饭吃的，能有什么本领？”他是这么想，嘴上可不能这么说，说破了他也没处混饭吃，没有那位高人在右督军府作妖，哪有他崔道爷左督军府显圣的机会？当下故作为难：“这一招儿确实厉害，不可等闲视之……”说到此处却不说了，又夹了一筷子烹虾段塞进嘴里。

这是正经黄海大对虾，两只足够一斤，切成两寸来长的虾段先煎后烹，挂上汁儿出锅，越嚼越香。

纪大肚子急得抓耳挠腮，又不敢催促。

崔老道直到吃得酒足饭饱，这才心满意足，用道袍袖子抹抹嘴，放下筷子说道：“大帅不必多虑，贫道进门之时已用道眼看过，左督军府的格局稳如泰山，右督军府的口再大也吞不了你。

贫道既然来了，就在府上作几天法，一则助长大帅虎威，二则灭一灭阚三刀的锐气。

” 纪大肚子自打认识崔老道那天起，便对他奉若神明，见他胸有成竹，不由得心花怒放，吩咐下人收拾出一个跨院供崔老道居住，安排专人伺候，吃什么做什么，要什么给什么，哪个王八蛋慢待了崔道爷，当心脑门子上多个窟窿眼儿。

这一下崔老道是小人得志、一步登天了，再不用顶风呛雪的摆摊儿卖卦，住在督军府中吃香的喝辣的，马上来轿上去，上个茅房都恨不得有人背着。

他知道这些便宜可不能白给，当然也没闲着，在院子里度地为坛、设立香案，摆上香炉、蜡扦、毛边纸、朱砂笔等一应物品，待到夜深人静之际，手持宝剑，步踏罡斗，接连做了七天法事，好一通折腾，可除了装神弄鬼，一件正事没干。

纪大肚子可不这么想，他对崔老道一向信服，当成活神仙来供奉。

有道是心诚则灵，自打崔老道一踏进左督军府的大门，纪大肚子心里一块石头落了地，吃饭也香了，睡觉也踏实了，再没做过噩梦。

这人要是天天待着无所事事，也不用为吃喝用度发愁，那也没什么意思。

崔老道在督军府憋得烦闷，叫过下人询问，济南府有什么繁华所在，想出去逛逛，瞧一瞧周围的风水形势。

下人回禀，济南府有三大名胜——千佛山、大明湖、趵突泉，顶数趵突泉最热闹。

那周围有一个市场，摊铺林立，游人如织。

济南府号称“曲山艺海”。

江湖中流传一句话，北京城学艺，天津卫练活儿，济南府踢门槛儿。

做艺的人想走红，济南是必闯的码头。

崔老道一听就来了精神，他本就好个热闹，何况又在督军府憋了这么多天，连忙叫底下的人备了毛驴，来到趵突泉市场上，但见人山人海、熙熙攘攘，耍把式卖艺的一个挨一个。

这边是京韵大鼓、木板大鼓、西河大鼓、河南坠子，那边是山东落子、山东琴书、山东吕剧，更有说相声、变戏法、演双簧、拉洋片、卖药糖的，与天津卫的“南市、鸟市、地道外”相比也不在其下。

崔老道这一双眼可就不够用了，冷不丁瞧见一个摆摊儿算卦的，低眉默坐，道貌岸然，面黄肌瘦，无精打采，估摸也是买卖不行饿的，一时间仿若看到了自己，又觉得有些技痒，恨不得披挂上阵，替他卖上几卦。

所以说生而为人，只有享不了的福，没有受不了的罪，崔老道刚过了三天好日子，这就烧得浑身不自在了。

崔老道无论走到什么地方，身后都跟着督军府的下人，因为督军大人交代了，必须片刻不离左右。

眼看到了中午，腹中饥饿，正琢磨是不是先回府里吃饭，就听下人说道：“崔道爷，俺们济南府的麻酱面最有名，不可不吃，何不就在市场里尝上一碗？”崔老道乃馋神下界，闻听此言连声称善，让下人带路，一前一后进了一个小面馆。

无非是一间破屋，摆上三五张白茬木头桌子，倒是收拾得干干净净。

喊来伙计，一人要了一大碗麻酱面，再给掂配几样小菜。

过不多时，伙计把吃食上齐了。

两大海碗面条，碗大得都出了号了，跟小盆差不许多，上边撒着胡萝卜咸菜丁、香椿芽细丁、黄瓜丝、绿豆芽、烫过的韭菜段，再加上酱瓜肉丁炸酱，浇上麻汁酱，另外还有几样小菜。

其中特别有一样铁钯鸡，雏鸡炸透切碎，再用老汤煮烂，卤汁陈厚，肉烂味浓。

崔老道一口面一口鸡，吃得满嘴流油，吃完一结账，下人没带钱，合着还得崔老道请客。

下人连连道谢，说自打崔道爷来到督军府，自己天天跟着吃香的喝辣的，以前可从来没有过这个章程，道爷简直就是活神仙。

崔老道心中暗骂：“你还真行，比我还能讹人，贫道混迹江湖这么多年，能让我掏钱请客吃饭的，也就你一个了！” 又过了几日，这一天崔老道起得挺早，擦了把脸刚迈步出门，伺候他的下人已经守在门口了，见面先给他请安，问：“道爷睡得可好？为什么这么早就出门？”崔老道说他不在府上吃早点了，想出去换换口儿。

因为趵突泉的一碗麻酱面把他吃美了，逢人就打听济南府还有什么好吃的好喝的。

头天听人说了，山东水煎包脆而不硬、油而不腻，用猪肉大葱调馅儿，包子码放在特大号的平底铁锅内，锅中加水没过包子顶端，盖上锅盖猛火煎熟，收尽汤汁，再浇上豆油、麻油，细火烧煎，看准火候出锅，论味道不输给天津狗不理包子。

离督军府不远就有个卖包子的

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