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庄子里叫猪娃的人不少,大小猪娃加起来不下十个。
叫阿彘的就云昭一个! “这名字听起来很文气,叫起来也顺口,还是当年汉皇陛下用过的,足够尊贵,你有什么不满意的?” 云娘正忙着筛面,对儿子不停反对自己的名字很是不耐烦。
“云猪!太难听了。
” “彘也有野猪的意思在里边,很威风!” “那还是猪!” “谁让你跟野猪亲近的,我现在都怀疑,你是不是喝了那头野猪的奶水。
” “冤枉——” “没冤枉,你不吃饭都能长这么胖,一定是喝了野猪奶水!” “我吃饭了。
” “你没吃,被云卷,云舒兄弟两吃了,可惜我还在碗底给你埋肉蛋。
” “好吧,云彘就云彘,我是猪娃,你就是母猪!” 云娘反手一巴掌抽过去,云昭却跑的不见了踪影,云娘叹口气,重新把筛子放在擀面杖上来回滑动继续筛面。
麦子是云福去集市上粜来的。
粜麦子并不需要用钱,只要把家里的小米驮上几袋子,就能去集市上换取麦子了。
事实上,在乡下,人们并没有多少用钱的地方,粮食才是真正的硬通货。
家里没有盐巴了,用两斤麦子换一点,家里想吃肉了,弄一些麦子换就是了。
甚至这几年,连嫁妆,彩礼都有用粮食支付的。
麦子到了家里之后,福伯就让仆妇们淘洗晾晒麦子,弄干净之后,就放到石磨上推。
白花花的面粉从石磨边缘缓缓淌出来,不过,麦子面上还有很多褐色的麸皮,这时候就需要云娘带着仆妇们筛面了,筛选出来的第一遍麦面里有很多麸皮,不过面粉很白,就是粗了一些。
云昭蹲在石磨边上看的奇怪,面粉不是越磨越白,而是越磨越黑! “我要吃第一遍白面。
” 云昭殷勤的向云娘建议。
正叼着烟袋推磨的福伯呵呵笑道:“这是去年收割的新麦子,生气旺,混点麸皮好吃。
” 云昭瞪大了眼睛道:“难道不是面越白越好吃吗?” 云娘白了儿子一眼道:“谁家吃头道面?” “我家吃不行吗?” 云娘眼珠子转了一下俏皮的道:“会被雷劈的!” 晚上吃饭的时候,云昭就获得了一大碗吃了不会被雷劈的面条。
面条颜色不好看,可是闻味道应该很好吃,上面还加了一些油汪汪的肉臊子,泡发的蘑菇也被母亲切得小小的,金针菜拦腰切断,与肉臊子,蘑菇丁炒在一起,特意加了
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