笔下文学

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第五章 来草原的第五天耶律加央一脸……(3/3)

不腌不入味，烤全羊的第一步是腌制。

腌料马虎不得，香料磨成的细粉，蒜末葱段姜段，烧酒，白糖，细盐，再加一点点黄豆酱，把山羊里里外外抹上腌料，腌一个时辰。

调出的酱料颜色发红，也算给羊上了色。

玉阶抱回来不少树枝，容姝扒了几个橘子，乌迩很少有水果，吃了就没了，所以她吃的很省。

只不过这次用的是橘子皮，橘子皮带果香气，松柏树枝有木香，放在木炭上会让烤全羊的味道带着一点点果木香味。

羊要腌制够一个时辰，容姝去找烤全羊用的空地和铁架。

空地就在门口， 铁架好寻，乌迩人烤肉用的也是铁架，干柴烧的火太旺，要用木炭，除此之外，还要准备蜂蜜，烤肉的时候刷一层蜂蜜，会让肉皮更酥脆，还带着一丝丝甜味。

一个时辰一晃而过，腌好的羊用铁架穿起来，四角都固定好，然后就可以开始烤制了，先刷第一层蜂蜜。

金庭和玉阶守在烤架旁边，随着炭火的大小不住地翻动烤架，渐渐地，肉香飘出来了。

夜幕降临，草原的夜空漆黑如墨，上面点缀着亮闪闪的繁星。

放牧归来的乌迩人把牛群和羊群赶进中圈，忙活一下午饥肠辘辘。

忽然间他们闻到一阵肉香，起初还以为是饿极了产生的错觉，可越往帐篷走，那香味越香浓，是烤羊肉的味道。

却和乌迩的烤羊肉不一样。

乌迩人做的烤羊肉鲜是鲜，香是香，可跟这个的味道不一样，这个味，直直撞到脑子里，砰地一下，就炸开了。

夜风很凉，烤肉的味道又香又暖，放牧人远远看孩子风一样地跑过来，声音洪亮，“阿妈阿耶！王妃烤了羊肉，正在分肉呢！” 王妃在分肉呐。

炭火只剩红星了，铁架上的烤全羊外皮金黄，肉质紧实，泛着油光。

让人恨不得扯下根羊腿，就着青稞酒，痛痛快快地吃上一大顿。

可是乌迩有几万人，一只烤全羊是不够分的，好在乌迩人就是来凑个热闹，大人舍不得吃，一家分一点，全给孩子吃了。

金黄的外皮，里面肉带着一点粉色，肉汁从□□里流出来，赶紧一口吞下去，吃了个囫囵。

小孩子眯着眼睛，嗷呜嗷呜地嚼着，大人在一旁，只听见了肉皮碎裂的声音，嘎吱嘎吱的。

“好吃吗？” 小孩意犹未尽地舔舔嘴角的肉汁，“好吃！阿妈阿耶，你们也吃！” 大人摇了摇头，“你快点吃，一会儿该凉了。

” 容姝多留了只烤羊腿，让尼玛给王帐送去，毕竟吃人嘴短，耶律加央理应有一只羊腿吃。

尼玛重重地点了点头，端着烤羊腿去了王帐。

耶律加央时不时地看一眼毛毡帘子，香味和欢声笑语就从帘子传进来，不知为何，他心里有些烦躁。

又坐了一会儿，他起身出去，隔着浓浓夜色和数顶帐篷向那边望去，耶律加央眯了眯眼，在人来人往的错影里看见了晋阳公主。

一身红衣，乌发如瀑，隔得实在太远，有人挡着，长什么样没看清。

耶律加央按按眉心，正欲走近些，就见尼玛端着一只金灿灿的羊腿飞奔而来，“王上，这是王妃送来的羊腿！”

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