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绝招是把福山海域特有的海肠子焙干碾成末后,装在口袋里,做菜时偷偷地放到菜里,起到味精的作用。
…… 对这件事情,后面的历史学家并没有什么记载,除了偶尔的民间故事里面有所提及,但是生物学中,却对这件事情做了描述: …… 海肠子,学名单环刺缢,烟台及蓬莱县沿海有少量出产。
是一种长圆筒形软体动物。
是我国沿海的珍稀生物,这种软体生物的特点就是晒干后成分的百分之九十以上都是谷氨酸,也就是我们现在所食用的味精。
按照明时候地方志的记载,这种生物应当是在十五世纪前期的时候,遭受到过破坏性的捕捞。
现在烟台沿海为了保护这种珍稀的生物,已经专门的划定了保护区…… …… 看着几十辆大车把晒干的海肠子运出了港口,江峰心中略微松了一口气,在京城的近郊,赵秀才已经在那里购买了些房舍,用来存放这些别人看起来一点用处也没有的东西,在海上发泄了自己压抑不少时间的那种狂喜之后。
接下来,江峰苦恼的发现自己必须向赵秀才解释自己并不是失心疯了,但是这个事情往往有一个怪圈,那就是你越解释自己的精神没有问题,担心你的人根本不会相信,甚至还会有反效果。
本来一行三人已经雇用了一辆大车,慢悠悠的跟着车队前进,索性找了一家路边的吃食摊子,坐在那里休息。
这里就在官道的边上,来来往往的行商数量不少,所以这家摊子也不算太过破旧,江峰直接叫了几个烧饼,两碗菜汤。
这种地方也不要指望吃到什么太精致的饭食,菜汤里面飘浮这点点油花,里面的熬着的应该是菠菜,份量倒是不少。
赵秀才心里面暗自的叹气,自己的这位东家果然是精神不正常了,虽然相处的时间不长,但是也知道江峰这个人十分的讲究吃喝,即便是在烟台那个村子里面,也是颇为的在意,什么鱼要新鲜的,虾在水里烫一下就吃等等。
没有想到现在会在这个摊子上叫两碗如此简陋的菜汤来喝,看来真的是难办了,坐在他对面的江峰看着赵秀才强作笑容的模样,就有些别扭,心想你还真以为老子已经疯了不成,他拿出一块晒干了的海肠子。
江峰拿着这个在手上晃了一下,笑着说: “老赵,认识这个东西吧?” 赵秀才苦笑一声,心想我在渔村跟这个东西打了十几天的交道,现在身上还隐约有腥味呢,点头说: “东家,莫要取笑了,学生怎么会不认识这个。
” 江峰轻轻的掰下来一块,放在自己的匕首上,用刀鞘压碎成了粉末,然后把匕首刃面上的粉末朝着赵秀才的碗里面放了少许,嘿嘿笑着说: “老赵,你喝一口汤尝尝。
”
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