笔下文学

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第26章 虾肉馄饨(1/3)

回到酒店后，吱吱久久不能入睡。

来清江市的短短两天，实在给了她太多触动。

她甚至去了人人谈而色变的公墓。

那里并不像想象中一样恐怖，反而，反而充满了浓浓的人情味！ 其实她经常会想，想真正的社会是怎样的，是不是真的像父母说的那样残酷又冷漠。

但是现在…… 吱吱突然从床上爬起来，打开电脑，将已经写了三分之一的论文删掉，然后重新建立一个空白文档。

她决定了，要重写！ 思索片刻后，吱吱郑重地打下新的题目： 《论餐饮中的烟火气——人生百味》 趁着有灵感，她一通狂写，待到东边天际微微泛起鱼肚白，这才胡乱睡了两个小时，然后扛着笔记本朝廖记餐馆狂奔而去。

今天，今天她一定要抢到烤乳猪！ 结果…… “什么？”吱吱大睁着满是血丝的眼睛，“今天不做？” 熬夜人伤不起。

廖初戴着口罩，一边飞快地捏馄饨一边说：“果果今天开学。

” 最终选定的幼儿园叫青叶，占地面积很大，基础设施完备，一应教师和员工都有正规资质，而且教学理念很棒。

唯独一点：距离餐馆有点远，哪怕顺利不堵车，单程也要将近一个小时。

所以今天不光烤乳猪没得卖，甚至午餐都不做了。

好在有校车。

等果果慢慢适应了上学生活，对青叶幼儿园有归属感之后，廖初就能解放出来。

“好消息啊！” 门铃一响，素来很沉稳的赵阿姨竟直接闯了进来，发型都乱了。

大家都去看她，“什么好消息？” 什么事能让她这样失态？ 赵阿姨坐下狠狠喘了几口气，这才面带喜色道：“刚才我去收租，路上碰见社区的工作人员，正巧说起孙老爷子的事，那人说社区的领导已经把老爷子曾是志愿军的事情报上去了，如果顺利的话，说不定能迁入烈士陵园呢。

” 店内先是一静，然后就轰的炸开嗡嗡的议论声。

还真是好消息！ 如果能进入烈士陵园，不光会有工作人员定期清理打扫，逢年过节，还会有各个单位、学校的人组织参观拜祭…… 孙老爷子是英雄，他理应接受后人敬仰、供奉，而不是在那偏远荒凉的公墓角落里被世人遗忘。

姬鹏急忙忙道：“唉，早知道就先不急着下葬了。

” 想起昨天那几个盲流子无赖就来气！ 什么玩意儿！ 宋大爷就说：“想得轻巧，这事儿是咱们说了算的么？” 入烈士陵园的资格审查非常严，不仅要有徽章，还必须查证生平过往，核对各种资料，几个月都算快的了。

老爷子已经走了，哪儿能在外面干等，自然得先入土为安。

李老爷子点头，“是好事，当浮一大白。

” 廖初缓缓吐出一口气，瞬间轻松起来。

真好。

果果不太明白迁入烈士陵园意味着什么。

她拉了拉廖初的衣角，“舅舅，什么是陵园？” “就是英雄们住的地方。

”廖初想了下，说：“孙爷爷是英雄，生前打跑了很多坏蛋，现在住的地方太偏太不好了。

有很多人尊重他，正在想办法帮他搬家。

” 果果似懂非懂，“那，那搬了家之后，我们还能去看他吗？” “到时候不光我们，还会有很多人去看他，感谢他。

”廖初耐心说着。

果果就高兴起来，“那快点搬家吧！” 孙爷爷是好人，果果以后也要去看他。

廖初也很高兴，“今天的早饭我请了。

” 众食客们就都欢呼起来。

人逢喜事精神爽，他包馄饨的动作越发迅捷： 右手捻皮子，左手持竹片往馅盆中抹一下，往馄饨皮上一带一按，竹片刚一离开，右手几根手指就穿花蝴蝶般动起来。

不过眨眼功夫，一只圆润饱满的馄饨就出现在垫板上。

单手捏馄饨！ 吱吱已经忘了自己的初衷，忘情地拍摄起来，直播间疯狂刷过一串666。

“这脸，这技术，捏个鞋底也好吃！” “口罩完全阻挡不了我欣赏老板的美貌！这眉眼绝了……” “叹气，人家高鼻梁戴口罩是巨折线，波澜起伏，而我是一马平川！” “楼上的扎心了啊……” 手指到底怎么动的？！ 她竟然要靠0.5倍的慢回放才勉强看清。

这动作帅的，分明在厨房灶台间，但方寸间的大开大合竟有种难言的潇洒。

仙侠剧掐诀也不过如此了。

眼睛：我学会了。

手：呵呵…… 今天的馄饨有三种馅料：虾仁、鸡肉，以及青菜鲜笋，荤素都有。

不爱吃馄饨的还可以改做蒸饺，比起馄饨，更干爽劲道。

烹饪就是这么神奇，分明材料都是一样的，可只要换一种做法，竟能演化出两种截然不同的美味。

廖初每种馅料都捏了近百个，取出一部分，利落地抖入开水锅中。

皮薄馅大的馄饨们迅速变了颜色，微微透出一抹粉的是虾仁的，翠色若隐若现的是青菜鲜笋。

一只只吃透了热气，肚皮越发鼓胀，在翻滚的水中上下浮动。

面皮边缘被廖初捏出褶皱，此时微微透着亮，随水波舞动游走，好似舞者洁白的裙摆，灵巧而鲜活。

已经换上校服的果果扒着柜台看，“好漂亮哦！” 一定好好吃！ 那校服并非这些年盛行的西式西装格子裙，而是中式斜襟盘扣，下面搭配灰蓝色的过膝百褶裙，优雅大方，也不用担心动作幅度过大走光。

就很好看。

吱吱忍不住摸了摸小姑娘的包包头，“果果要上学啦。

” 果果仰脸冲她笑了下，圆嘟嘟的苹果脸上泛出点担忧，“其实，其实我不太想去……” 吱吱来了兴致，弯下腰问道：“为什么呀？

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