笔下文学

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第37章(1/3)

阚星遥其实并不是特别执着的想要吃饺子，但是他太喜欢这种全家老少一起上阵的温馨感了。

以前身边只有母亲，每逢过年只有母子俩一起包个饺子吃个年夜饭。

那时候工作再忙也会在大年三十飞到家里陪伴母亲。

可是后来，他连母亲都没有了。

虽然这个世界他仍旧是没爹没娘的小可怜，可是他身边有阚湛这个叔叔，有关心他的舅舅，还有这么一大家子热热闹闹的亲人，真的满足了。

这一次阚家来这边可没有带着家里的厨师，所有的一切都是阚星遥指挥张罗，什么剁肉和馅儿，什么和面擀皮儿，挨个的教了一圈，累的手酸脚麻，但是心里却是快乐无比的。

等有几个人摸索着终于学会了包饺子，他就从这边解放，扎进厨房。

过年不能只有饺子。

卤汤熬制几桶，分别卤上猪蹄子猪头肉猪大肠羊蹄子羊头和牛腱子牛筋，还有一桶专门用来卤素菜和鸡跟鸭子，卤汤一煮香飘万里，顿时吸引的几个小萝卜头都凑了过来。

阚星遥分给他们一人一个煮鸡蛋，把人哄出厨房，然后开始腌制用来烤的全羊。

到这里都快一年了，难得能吃上一次羊肉，必须得痛快点儿！ 腌制完烤全羊，又马不停蹄的腌制了一大堆的牛肉条，这些牛肉条是要用来炸制牛肉干的，可以放挺长时间，平时可以作为小零嘴儿来吃。

弄完这些，他又开始准备别的。

年夜饭，讲究一个吉利。

什么年年有余，四喜丸子是必不可少的。

这次杀的猪也足够多，一桌一只红烧蹄髈够够的。

猪五花用来做东坡肉和回锅肉，这两个菜阚湛也会了，顺便可以把顺序录制给这里的机器人。

猪里脊就做糖醋里脊，裹上面糊炸的外焦里嫩，酸甜无比。

有人想要吃酱骨头，除了酱猪骨头之外，还能再做个香辣味儿的羊蝎子，保管一啃一嘴油，香死个人儿。

羊肉做孜然的葱爆的都很香，还有白萝卜炖羊小腿，椒盐羊排，有清淡有重口，保准能满足所有人。

因为老年人比较多，阚星遥想着做个果酒烩牛肉再来个西红柿土豆炖牛肉，这两个菜都能把肉炖的酥烂，很适合老年人的牙口。

至于年轻人就做个黑椒牛柳，炸个外面酥脆里面绵软的干炸丸子也不错。

至于其他的，肉沫蒜蓉蒸茄子、炸藕盒、青椒炒肉丝、蒜薹炒鸡蛋、干煸四季豆，有荤有素，而且都十分下饭。

凉菜就更好准备了，这次他还带了自己做的大酱，各种生吃蔬菜切上一大盘子，蘸酱放在中间，就是一道名字很吉利的菜品大丰收。

干豆腐皮儿切丝和黄瓜一拌清爽解腻；西红柿切片撒上一点点的糖粉，酸甜可口；酸香的老醋花生最下酒，当然也不能缺少小葱拌豆腐，拍黄瓜，香辣豆豉拌蛏子，椒麻鸡丝和蒜泥拌猪皮冻这些常吃的菜品。

最后他还给小朋友准备了南瓜虾仁蒸蛋，小小的一盅金黄水嫩，鲜香可口，保证小朋友吃的头都不抬。

主食除了饺子还贴了香甜玉米饼，小花卷之类，反正是足够所有人吃的。

饭后甜品就是一盘子西瓜一小碗玫瑰酱豆花，去掉口中的油腻，也保证这一年过得香香甜甜。

最后每桌再上一坛他自己酿的白酒和一坛酸甜可口的果酒，就算齐活儿了。

机器人们开始陆陆续续上凉菜的时候，年轻人就都坐不住了，一个个溜到宴会厅改成的饭厅里，围着桌子一圈圈的转。

他们馋啊，但是再馋也要等老祖宗们上了桌子拿了筷子才敢动手，可是现在老祖宗们都坐在隔壁大厅里捏饺子捏的开心呢。

就算他们也好奇，可是在自制力的控制下仍旧稳坐如山，完全不会理会这些小年轻抓耳挠腮的模样。

等开始上热菜了，他们就再也忍不住，非要把长辈们拽过来。

包什么饺子啊，吃饭啊，吃饭！！！他们的肚子都快叫成摇滚乐了好不好？？ “你们这群猴子，就知道吃，也不知道去帮帮星星！”大外公扶着自己亲爹曾二爷爷，佯怒训斥这群小辈。

“去啦，星星说不需要我们，嫌我们碍手碍脚。

”其中有人委屈道。

其实也不算碍手碍脚，他们进了厨房就恨不得这个也尝尝那个也吃一口。

尤其是炸丸子藕盒，一人一个顿时少了两盘子。

没办法，阚星遥只能把他们都轰了出来，只留了阚湛和张晴他们。

最后压轴硬菜是一大盘子烤羊肉，烤全羊不可能每桌一只，那也吃不完啊。

所以每只羊都被利落的剁成小块再拼起来直接推到大厅里，由阚星遥分到各个桌上，一只羊能分七八盘，二十多桌顿时干掉了四头羊。

羊肉的膻气被高温和孜然中和，形成了极为霸道的香味。

这烤全羊一上桌直接把其他菜的香味全部遮盖住，一家独大，勾的人肚子里的馋虫都恨不得跳出来。

老祖宗们看到这一桌子菜，全部都惊住了。

虽然阚星遥时不时的发菜单子过来，但是大多都是小打小闹的家常小炒，哪里见过这种红烧肘子烤全羊的硬菜！更别说除了这俩从没见过的硬菜之外桌子上还有其他一看就特别好吃的肉菜，五颜六色琳琅满目。

“哎哟，星星，”曾五奶奶心疼道：“赶紧坐下赶紧坐下，我以为你也就炒几个菜呢……怎

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