笔下文学

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第17章 煮菜(2/3)

句，“你们几个大男人怎么像女人一样叽叽喳喳，丢不丢脸！” 那人面皮一僵，讪讪的笑了笑，拿着背篼赶紧走了。

他们这才想起陈叔脾气不好，性格独的事情来。

青山县是交通重地，很是发达。

据说在战争年代，还是两国交战的重要争夺地，因此青山县虽然是个小县城，并且距离京城很远，但它的商业很发达。

有酒楼一条街，服装一条街，赌博青楼一条街，以及车马行，不仅如此，便是县里面的普通人，如果家里有时间，也会在门前支个小摊卖东西。

自然，早餐店也是少不了的。

司云和封衡在早餐那条街逛了一遍，最后选择吃馄饨，一会儿他们可能会走很长一段时间的路，现在能坐一会儿就坐一会儿，不然腿会走断，受不住。

封衡当过兵可能还没关系，但司云就是一普通人，在现代他就不怎么喜欢逛街，到了古代也是一样。

能坐着绝不站着，能躺着就绝不坐着。

吃完了混沌，他们这才去看街上有什么生意，做调查。

他们最先去了酒楼一条街，然后去了小吃一条街，从街头走到街尾，看到客人多的就去排队购买，也买得不多，一份儿，堪堪够他们两人吃上两口，尝尝味道。

吃完了，他就发表意见，让封衡也说说吃后感。

有酒楼里的菜，也有街边小吃，各种各样，非常全面。

“这份卤猪蹄口感细腻，卤香味儿足，蹄筋也软糯，感觉还不错，你觉得呢？”此时司云手里拿着的就是一个猪蹄。

“是很软糯，也好啃，但是猪蹄肉少，价格贱，七文钱就能买一个，他一个砍成四块卖，每块三文钱，有点贵了。

” 司云从味道上入手，封衡就从价格上分析。

司云倒不觉得贵，别人有人工费出摊费，说不定还要交保护费，一个猪蹄赚不了五文钱，挺便宜了。

不过这也能让他们想想怎么定价格，他想的是定得贵点，空间里的东西那么好，卖便宜了，他自己都不甘心。

一路吃下来，司云发现青山县的食物体系已经比较成熟，因为朝代没有断绝，很多菜品都有，甚至有些比现代的还要精致美味。

也就是说，要开发新菜很不容易，尤其他还不是技术超群的厨师这前提下。

他会吃，却不会做，会做的也不多。

凝神想着，司云继续往前走，在看见一个小摊子之后，他突然睁大了眼睛，那摊子前的人不多，但是吃食司云却很熟悉。

这是……火锅？ 应该说是简单版火锅，那是一个小摊子，摊主支了一口大锅，锅里放了各种佐料，摊子上则是放着用碗装着的菜，蔬菜肉类都有。

“两位小哥，来两份煮菜？”摊主见来了客人，赶紧热情的介绍，“蔬菜两文一份，肉四文一份，想吃什么就煮什么，想煮多少就煮多少。

” 煮菜？象形取名？ “老板，来两份。

”好

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