笔下文学

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第0032章 也就那样于可可(2/3)

妞既然赶上了就一块儿吃。

于可可去厨房胡乱洗了一下手，就坐在徐拙身边，一边熟练的卷着烙馍一边解释。

“今天老师临时有事儿，上午的课调到晚上了，我正好饿了，就过来看看，没想到正好抓到你们偷吃好吃的。

” 这丫头熟练的给自己卷了一张烙馍，狠狠咬了一口，眼睛顿时瞪得溜圆。

“太好吃了！比我在老家吃的都好吃。

” 于可可是扬州人，那边本不是烙馍的发源地，但是随着社会的进步，美食早已经不受地域的限制。

比如中原腹地的林平市，既能吃到东北的铁锅炖大鹅，也能尝到正宗的广西螺蛳粉。

扬州城里有烙馍，徐拙也就不奇怪了。

不过扬州是淮扬菜的发源地，那边讲究口味清淡平和，追求食物的本味儿，烙馍这种北方家常食物，能在扬州城立足吗？ “你们老家，卖烙馍的店生意好吗？” “我不是在外面吃的，是我爸，去年跟着我爷爷回苏北老家，不知怎地就学会了这个，还在家做给我吃……淮扬菜不适合往里面卷，所以味道就很差劲喽。

” 烙馍里最适合卷的是鲜香咸香或者酸辣口味的家常菜，精致清淡的淮扬菜卷进去，味道就全变了。

不仅烙馍味道差，精心烹制的淮扬菜也会黯然失色。

“这是一个典型的菜系结合失败案例。

” 徐拙一边吃，一边发表自己的意见。

他原本只是随口一说，因为徐家的饭桌上，一般都会讨论这种话题。

甚至老爷子兴致高的时候，还特意出题考徐拙。

这个烙馍和淮扬菜，就是老爷子以前的考题之一。

但是于可可听了之后，立马惊讶起来。

“我爸当时也是这么说的……” 说到这里的时候，徐拙才算是反应过来。

“可可，你家也是开饭店的？” “嗯，在扬州开了家酒楼，生意也就那样吧。

他们想让我接手，我拒绝，报志愿的时候故意报了医学专业，我爸气得一星期都没理我……” 啧，这丫头嘴上说也就那样，但徐拙相信酒店规模决对不小。

他想起

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