笔下文学

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第21章 错发邮件(1/3)

米要吃新米，面要吃陈面。

就是说新收的米，水分足油性大，吃起来最是香。

小麦则不能收割后马上吃，需要沉淀一段时间，新小麦内的酶活性大，面粉的制品口感较粘，而放置一段时间的小麦再磨面粉，面粉就要劲道好吃的多。

今天刚刚收获的新米，自然是非常好吃的，祁子嘉自己都满怀期待。

等到邹文靖在虚拟商场购买的食材送到后，祁子嘉迫不及待地开始做饭。

牛肉切成大小适宜地块在锅里炖上。

牛肉祁子嘉曾经炖过一次，为了炖牛肉还专门买了一个小陶锅。

牛肉在里面咕嘟咕嘟地炖着，香味一点点地散发出来。

另一面买回来的五花肉去掉皮在食物料理机里选择合适的大小加工成肉馅，再摔打揉搓上劲儿，团成大肉丸子，在温油锅里过油定型炸到半熟。

再用鸡骨汤放上老抽和八角等调味料小火慢慢煨入味。

这两道大菜炖上，祁子嘉开始蒸饭。

这个时代，一切都是自动化的，甚至做饭都有专门的机器人，严格按照一定的程序制作。

天天这么做饭，祁子嘉有时候也会想偷懒，可用了几天后不光邹文靖和秋羽子郁闷了，祁子嘉也忍不住了。

机器人做饭，只有估计的那些，食材一点都不能有差错，绝对的不凑合。

味道也是一样，每次都是一样，没有一次不同，一切都在预料中毫无惊喜感。

祁子嘉做饭则不同，手艺虽然好，但是有时候也会疏忽一下去忙别的忘了火上的菜。

等再想起，菜都有点糊了，可两个好友依然是吃得津津有味，说糊了也好吃有家的味道。

对此祁子嘉初时不理解，但是后来仔细想想果然是这个道理。

机器人做的饭菜虽好，但是没有半分差别的味道总让人感觉冷冰冰的没有人情味。

因为是新米，祁子嘉特意少放了一些水，新米水分足油性大不吃水，水放多了口感就差了。

都是肉菜自然不行，祁子嘉看看邹文靖买来的菜肴，准备等两道大菜做好后再做一道番茄菜花和一道蒜蓉小油菜。

“小嘉，饭好了没有啊，好饿……”邹文靖年纪最小也最爱撒娇。

“好了好了，再等一小会儿。

”祁子嘉嘴里安慰着，刚刚将切成滚刀块的土豆和胡萝卜倒入牛肉中没多久，还需要再炖一会儿，但是四个狮子头差不多了，加大火开始收汁。

四个狮子头盛出放在垫着焯熟小油菜的盘子里，浓稠的汤汁淋上，放在了保温餐柜里，开始炒两道炒菜。

邹文靖早就饿了，虽然饭还没熟，可是来了就不想走了，厨房的味道太好闻了，炖牛肉的香味、红烧狮子头的香味、大米饭的香味……从他的大脑到鼻子到胃到两条腿，都不想走。

不多时秋羽子忙完也过来，跟邹文靖一人扒着一边门框，都不走了。

两道炒菜做好，牛肉里的土豆和胡萝卜也

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