笔下文学

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第036章 包子中的自然之道(3/3)

种麦子收获季节飘荡在田埂乡间的味道。

富强粉本来还是偏浓郁的，却被周栋巧妙的用天水麦粉和粗纤维粉中合去了过于霸道的一面，天水麦粉的坦荡粗砺，粗纤维粉的粉质口感，顿时让吕绿馨的小舌尖被狠狠撞击了一下。

就是那种让人心旌神摇的撞击啊……这个周栋究竟是什么人呢？区区一个包子，竟然被他做出了最符合大自然的味道！ 吕绿馨美目大睁，细心呵护了二十多年的丁香小舌让她可以比龙破天这种自认美食家的蠢人震动更巨！ “最少用了三种面粉啊……不对，还有一种，是徽粉！ 徽州气候温泽，地力肥厚，所以在两季水稻间还可以载种一季麦子，虽然营养成分很少，却是华夏最具粘性的麦粉。

这种不被白案师傅看重的麦粉却成了点睛之笔，将天水粉、粗纤维粉、富强粉完美融合在一起，三三归一、一生万象，不知又多了多少变化？ 每个食家的阅历不同、资质不同、心境不同、所学不同，所得到感悟也就不同，这就是老爷子说的自然之道吧？他竟然……哦，好鲜的肉汁啊！” 什么美食家的做派、什么浅尝辄止的高手风度，统统见鬼去了，吕绿馨再也顾不上什么仪态不仪态了，迅速吸了口甘美鲜香的肉汁，在口腔里滚了两滚，竟然等不及细细品味，便一口将肉馅吸了出来。

终于来到了第三层次的味道，狗不理的独特汤馅之鲜、之妙，让吕绿馨一时竟有些感动。

鲜、咸、甘、香，这是哪里产出的猪？以她的舌头竟然尝不出来，只感觉味道之高绝，尤胜那些上品的有机猪肉。

走地猪？吕绿馨你傻不傻？听说过走地鸡，谁听过走地猪来着？ 最后，是将透着半肉黄色的包子底一下塞进口中…… 部分浸润了汤馅的底皮不但没有让人感觉油腻，反倒冲淡了先前肉馅带来的一丝油腻。

一种完美融合了麦香和猪肉鲜香的味道在口中炸裂开来，承前启后、完美收官。

他做的狗不理，竟然超越了三层味道，达到了四层境界！ 真的好吃啊！ 吕绿馨叹息一声，抬起头，用有些茫然痴迷钦佩甚至是略带无助的目光望着正在内厨忙碌的周栋。

别了，我的美容觉…… 以后要天天早起排队了……

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