笔下文学

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第10章 砂锅牛丸(1/2)

杜望，沥川县人，家里世代务农。

高考考上唐城的一所职业院校，学的是电子商务，毕业后就留在唐城工作。

毕业三年，杜望换过很多份工作，无一例外全是做销售。

只是一直没做出什么成绩。

工资也是要死不活，饿不死，也饱不了。

反倒是身材，从曾经的小鲜肉变成了如今的死胖子。

最近杜望新换了一份工作，在CBD附近的一家电信营业厅上班，卖手机。

临近中午，杜望和同事招呼一声，独自出门觅食。

CBD这片没什么好吃的，而且死贵。

要吃好吃的就得去下河村。

中午有一个半小时，杜望不着急。

一家一家的寻觅过去。

最后脚步停留在陆家面馆。

这家面馆没吃过，不知道好不好吃。

杜望试着走进陆家面馆，一眼看到占据整面墙的红色菜单。

没想到这么个小面馆，品种还挺多的。

杜望喜欢吃砂锅，砂锅是他大学三年的最爱。

因为工作，好久没回学校，十分怀念学校门口的小吃店，尤其是里面的砂锅。

“老板，来份砂锅牛丸。

” 杜望大叫一声，厨房有了回应。

杜望在椅子上坐下来，拿出手机，一边刷手机，一边等着吃饭。

陆明羽给杜望上了一杯茶水，问道：“要饭吗？” 杜望点头，“要一碗饭。

” 陆明羽回到厨房，看着陆湛忙碌。

陆湛从塑料水桶里面拿出一个洗得干干净净的一人份小砂锅，放了水，开猛火煮到沸腾。

接着放入一人份的牛肉丸，调整火候，先猛火，后中火，烧开后再调整到中小火。

放入香料，盐，青菜，冬瓜，土豆，海带丝，又放了几根红薯粉。

中火半分钟，接着小火焖半分钟。

陆家特色砂锅牛丸出炉了。

看着热气腾腾地砂锅牛丸，陆明羽赞道：“行啊！这么利落就弄好了，看来你真能帮上忙。

” 陆湛笑了笑，趁着现在不忙，把饭放到锅里面炒了炒。

炒过的饭更香。

砂锅牛丸和饭都准备好了，陆湛说道：“我给人端出去。

” “你坐着休息，我来。

” 陆明羽用托盘端着砂锅还有一碗饭出去，放在杜望面前，“你慢用。

” 杜望收起手机，拿起筷子享用午餐。

先夹起一颗牛丸，咬了一口。

咦！ 嫩滑，鲜美。

这家牛肉丸吃起来很新鲜，不像是从冰柜里拿出来的。

杜望吃了这么多年的砂锅，嘴巴很叼。

他已经很久没吃到让他满意的砂锅。

但是今天中午，杜望终于找到了让他回味已久的味道。

杜望一口吃掉剩下的半颗牛丸，嗯，好吃！ 砂锅很烫，却不能阻止杜望对美食的喜爱。

杜望又夹起一颗牛丸放嘴里，好吃，好吃，配上米饭，真是人间美味。

米饭回过锅，米香味没有那么浓郁，吃起来却觉着很香脆。

炒饭配砂锅牛丸，简直是绝配。

就是太热了。

才吃了两口，杜望就热得受不了。

风扇开到最大档，直接对着脸上吹，勉强没那么热。

这家面馆饭好吃，可惜没空调，

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