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虾,但是个头就和自己刚才从水盆里看到那条有着明显的差别了:水盆里的多是比两指稍大一点的,但是陈为民端上来的这些每一条都有三指大小,而且每一条都能看得到最中央处有一条暗红色的“线”,这可是濑尿虾中很难得的红膏! “呵,看来这是陈老板的私人珍藏啊。
”罗定笑着说。
“很多老朋友经常来,所以有好东西就得留着。
”陈为民也拉过一张椅子坐下来,笑着说。
“来,试一下老陈这里的好东西,在深宁市能吃到这样的海鲜可不容易。
”今天是孙国权请客,他当然得负责招呼罗定这个客人来。
罗定点了点头,拿起一条濑尿虾,一手捏着头,一手捏着尾,开始如波浪一般抖了起来。
“看来罗师傅这架势可是个中高手啊。
”孙国权笑了一下说。
罗定这样抖濑尿虾会把壳和肉分开来,一会再剥的时候就容易多了。
这个方法看似简单,但是如果不是在海边长大或者是经常吃海鲜的人可不会这样做,要知道很多人面对濑尿虾的时候都无从下手——不知道怎么样对付这种全身都长着壳的“爬虫”。
抖完了之后,罗定用大姆指和食指捏着濑尿虾的侧边的壳轻轻一掰,很快一整条的濑尿虾肉就被剥了下来。
看着手里那轻轻地颤动着的濑尿虾肉,罗定不由得嗯了一口口水,没有沾任何的调料,他迫不及待地就往嘴里送。
满满的一口肉! 轻轻一嚼,一股香甜的汁液马上就充满了整个口腔,鲜甜多汁,更重要的是这一股鲜甜多汁的味道清而不腻,仿佛是最纯正的海水一般,而隐在濑尿虾中间的那一条红膏在嚼动之间如沙糖一般的口感实在是让人迷醉! 半晌,罗定满足地轻轻地吐了一口气,笑着说:“好东西,就算是在家乡也有好些年没有吃过这样好的深水濑尿虾了。
” “呵,识货啊!”陈为民是一个相当喜欢海鲜的人,对于他这样的人来说,如果端出好东西而吃的人根本不识货,心中难免会生出明珠暗投的感觉,但现在不一样,很显然罗定是一个懂吃的人,他自然是更加高兴了几分。
“一方水土养一方人,对于海鲜来说也是一样,如果海水不好,海鲜就算是长再大的个也不好吃,但是陈老板你的海鲜味道清甜,可想而知这些海鲜成长的海水的水质相当的好。
”罗定拿起一块纸巾擦了一下手,很是满足。
“没错,正是这个道理,其实不管海鲜也好,其它别的东西也好,成长的环境是非常重要的,老陈这里的海鲜之所以好,就是因为产地的海水水质相当好。
” 孙国权来深宁市打拼多年,有了钱之后自然就讲究吃喝,这些年隔三岔五的就来这里吃海鲜,如果这里的东西不好吃他又怎么可能来? 在白灼濑尿虾上后不久,别的海鲜也一个接一个地上来,罗定、孙国权和陈为民也甩开膀子大吃大喝起来。
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