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第三十四章 【守口如瓶洪师傅】(2/3)

这分毫之间的把握，靠得不仅仅是经验，最重要的还是天赋！ “洪师傅，你尝尝味道如何？” 周易笑嘻嘻地将炒好的黄瓜递到洪师傅面前。

“呃，我尝尝……” 洪师傅呆了一下，才拿起筷子，夹起一片黄瓜送入口中。

“这，这也太好吃了……” 只嚼了一下，洪师傅就感觉脑中‘嗡’的一声，顿时傻了。

黄瓜，是最最普通、常见的蔬菜，却可以比拟水果！一些孩子甚至是大人都喜欢洗一根黄瓜，拿在手中生吃。

这就是因为黄瓜带有一种天然的甘香味道，甚至是一些昂贵的水果都没有的。

苹果、香蕉、荔枝、蜜橘，这些水果虽然好，却无法代替儿时的那根生黄瓜…… 而周易炒出的这盘黄瓜，就是充分地将黄瓜原有的味道十倍、百倍的放大了出来，吃到嘴里，满口清香，让人感觉无比清爽。

洪师傅做了十几年厨师，炒过见过的黄瓜没有一万根也有八千根，但他可以发誓，这才是他一生之中，吃过的最好吃的黄瓜！这……这是人能做出来的菜肴么？ 吃完了第一片，洪师傅就再也停不下筷子了，仿佛饿虎扑食一般，将一盘炒黄瓜瞬间扫了个干净，吃完后还意犹未尽地咂了咂嘴，一副回味无穷的样子。

“小周，你肯定是位特级厨师！” 洪师傅呆呆地看了周易一眼，猛地一把抓住了他的手臂：“你……你是怎么做到的，为什么你炒的黄瓜，可以好吃到这种程度，小周……” “洪师傅，你先不要激动。

” 周易笑着拍拍他的手：“天生万物，各有独特的味道，黄瓜是这样、西红柿是这样、就算是一根葱、一颗蒜，又何尝不是如此呢？厨师要做的，不是丢弃这种天然的味道，而是将它们充分发挥出来……就比如这根黄瓜吧，如果你放了鸡精味精，那还是黄瓜么？我们不如直接去吃鸡精和味精，或许味道更好一些？” “我做的，无非就是通过火候的控制，恰到好处地将黄瓜的原味挥发出来而已，这就是我的窍门。

” 周易微笑着看向洪师傅。

‘真传一句话、假传万卷书’，该提点的自己已经提点过了，能领悟多少

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