笔下文学

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第十二章 鱼苗治河(2/3)

板抓着鱼从空中丢到另一头称斤…… 可惜快乐鱼市里没有河鱼。

每次来西雅图他都会直奔唐人街买东西，华人专属的很多生活用品、菜肴，也只有这里能买到。

一个很大的大门进去就是唐人街，这种门在唐海的家乡叫做‘坊’。

唐人街不仅仅是华人聚集地，严格来说这里已经成了亚洲、非洲人聚集地，亚洲人很好理解，大家都是黄皮肤，聚集一起好说话。

至于非洲人，至少中国人就很少有对非洲人特别歧视的，他们也喜欢在这里待。

因为西雅图唐人街其他国家的人太多，所以政斧不承认这里‘唐人街’的称呼，路牌标注的是‘国际区’。

唐海这次的目标，是想买能够清理漂浮物的鱼类。

中国四大家鱼分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

鳙鱼就是中国家常菜里的‘大头鱼’，其实也是鲢鱼，只是它叫花鲢，而一般的鲢鱼指的是白鲢。

这四种鱼因为生活的水层高低不同、吃的食物不同，所以鱼塘经常混养，这样慢慢就成了四大家鱼了。

青鱼是吃虾和螺丝等东西的，对治理河道没什么帮助。

草鱼是吃草的，也不是唐海的目标。

大头鱼就吃淤泥里的东西，也没什么效果。

唐海的目标是白鲢，有白鲢在就可以解决河道下游部分的漂浮物了。

而且白鲢可是个好东西啊，川菜里做酸菜鱼、麻辣鱼块、蒜蓉鱼块等等，用鲢鱼都可以，味道很美味。

鲢鱼肉质温热，对一些虚弱的人也有进补的作用。

可惜这么好的东西，美国人都不吃，说这玩意儿是在泥堆里生活的，含有重金属…… 唐海想说，白鲢其实是中上层鱼类！美国这些把鲤科鱼都认为是一回事的渣渣！ 幸好西雅图有几十万华人，这些人可不会糟蹋好东西。

投放白鲢好像是违法的？其实只要有黑鱼在，就可以克制鲢鱼泛滥了。

但蛋疼的是黑鱼这么好吃的东西，美国人同样不会吃，曾经还因为黑鱼发布了橙色警报，说这种鱼力气大、凶残、能在岸上存活三天、会攻击小朋友…… 卖鱼的地方是一个个临时场所，布置得很有中国风味。

唐海一进去，发现这些人坑老乡坑起来真狠啊！ 鲤鱼按大小卖，小的0.8美金一磅，很大的能到2美金，旁边还卖酸菜鱼的袋装配料。

甚至还有老干妈辣椒酱，不过很贵。

唐海走马观花的看着，还有卖虾的。

有钳子，是河虾。

河虾和海虾其实不是一个科，河虾都有钳子，海虾基本都没钳子，大概这么区分。

唐海想了想，蹲下来看了一下河虾，有些虾个头很大，脑袋部位是黄黑色的。

这不仅是内脏之类的，其实还有虾卵。

虾卵也叫虾黄，一般人只知道蟹黄，但其实虾黄也是很美味的东西，甚至可以用来做‘虾酱’。

不过唐海一般不会拿河虾来

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