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面的餐具风格分别对应了三个不同主题的房间。
竹林厅的碗盘都是绿色竹子花纹的,筷子和杯子则是竹制的,很是风雅。
桃花厅的碗筷是粉色桃花图案的,最可爱的是醋碟,小小的一朵桃花造型,粉粉嫩嫩,杯子是透明略有些粉色的玻璃锤纹杯,看起来格外适合用来喝桃子酒。
荷花亭则是荷花和荷叶图案的,看起来古韵悠长。
“说真的,”姜筱筱说道,“现在我脑子里大概有几十种菜单在跑来跑去,我自己都想来这里吃饭了。
” 七七道:“那继承者就赶快开始规划吧。
” 三个厅都有茶桌,那会泡茶的得先招一个,另外楼上只有她一个人做菜,还得找一个帮厨,两个服务员。
如今她认识的人多了,也不用在门口贴招聘启事了,只问了华厨的毕师傅和柳晚晚,让他们帮忙留意着有没有合适的人。
两个人的渠道都还挺多,没多久,柳晚晚就帮她找到了会茶艺的人。
是个年轻的女孩子,叫林若涵,她因为很喜欢茶艺所以特意跑了很多地方学习,然而到找工作的时候却发现,所有相关工作岗位都需要她会……卖茶叶。
然而她就是个沉默寡言的女孩子,除了和茶相关的东西,其他多和人说几句话都做不到,别说还要卖茶叶,拉顾客群做宣传之类的了,所以业绩几乎没有,工作也做的憋屈。
柳晚晚是在做家庭主妇那段时间和她认识的,倒是很喜欢这个女孩子,说话实在,也不乱推销,她在那儿买了几次茶,虽然价格上的确是偏高了,但是因为林若涵并没有在推销的时候夸大其词,倒也没有觉得被欺骗。
林若涵在原本的工作单位因为工资和心理上的双重压力,已经快要受不了了,这回听柳晚晚介绍,想着换个环境也能换换心情,加上工资相比于她现在分不到提成的状态还不错,就来看了看。
一进早餐店二楼,林若涵就觉得长久以来郁结心中的气闷消散了不少,待看完三个房间,听完姜筱筱的介绍之后,简直快要哭出来:“这就是我当年辗转多地学茶艺的时候,心中梦想的工作环境啊!我原以为根本不可能有这样的地方,没想到有生之年还能遇到。
” 这倒是实话,毕竟没有哪个餐厅,哪怕是私房菜馆,一天直接六桌菜,还搞这么大个地方的,简直是冲着亏本去的。
“老板!”林若涵直接喊上了,“我还会弹古筝,你这儿有需要么?” 姜筱筱愣了一下:“暂时倒是不需要,不过你要是觉得想弹,我可以给你买一个放这儿,毕竟在这儿上班除了一天泡六次茶,平时应该还挺闲。
” 林若涵摇摇头:“没事,不用你买老板,我家里有用惯了的,我搬过来放这儿好了。
” 这什么神仙职员,还带给店里增加固定资产的?姜筱筱看她挺激动的样子,倒也没拒绝:“行,你拿过来吧,叫他们给帮忙放在竹林里好了,刚好位置也够。
” 这边的林若涵就算是定下了,她原本工作的地方还需要交接,刚好姜筱筱这里也还没有筹备完成,于是就约定好等开业再联系。
服务员并不着急,等开业前再找也来得及,毕师傅那边先给介绍了一个厨师。
听说还是个老师傅了,擅长白案,姜筱筱还挺高兴的,如今愿意出来的老师傅不多,但老手还是比新手省事多了,很多东西不用她手把手的教,上手也能快一些。
新师傅姓屠,姜筱筱如今也不用时刻在底下照看着了,就约了他下午来面试,屠师傅刚一进门,就看见了在厨房窗口往外递茶点的李源,李源一时也愣了,半晌才叫了声:“师傅?你怎么来了?” 厨师界师徒关系也挺重要的,虽然李源现在做的东西都是姜筱筱教的,但怎么说也是屠师傅带他入门,李源和娟姐打了声招呼,带着屠师傅去二楼。
姜筱筱见他们两个认识倒还挺开心的,有熟人的话,适应起来也更快,屠师傅还有几分尴尬,毕竟当年李源要离开的时候,他还断言过他放着餐厅大厨不做,去什么早餐店,如今时隔一年,自己也到早餐店应聘,徒弟倒成了自己的前辈,不过好在李源也有些了解自己的师傅,带着他上来之后就说楼下忙不过来,先下去了,避免了老师傅的尴尬。
新的菜单七七已经给过了,每个主题一个,姜筱筱都已经做到了五级标准,既然这个师傅擅长白案,姜筱筱笑着道:“那就请师傅做个桃花酥吧。
”
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