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,她准备好油锅后,便拿出提前送过来的豆腐开始切块炸豆腐。
因为没提前打招呼,豆腐坊照常把豆腐送过来,今天中午不营业,这些豆腐只能拿到摊子上解决。
“哇塞!小老板太6了,竟然直接在手上切豆腐!” “而且一点也不怕油锅。
” “666!” “重点难道不是今天有炸豆腐吃吗?” “对哦,我要一份炸豆腐!” 豆腐滚入油锅后,散发出诱人的香味,不浓郁,但一阵阵飘出来,另闻到的人都有些馋。
“快,去排队买点小龙虾来,顺便炸豆腐也带一份。
”隔壁奶茶店也是个女老板,昨天就有被幸福炒饭店的美食馋到,本来准备等晚点去买一些,谁知他们家生意那么好,十点左右就直接收摊了。
奶茶店的店员点点头,赶紧跑出去排队。
不光是奶茶店,附近的几家店昨天其实都有被馋到,不过大部分摊子还是比较矜持的,不愿意让人看到他们去买其他摊子的吃食,所以都还忍着。
“新鲜出锅的炸豆腐果然更加美味!”第一个拿到炸豆腐的顾客咬着外酥里嫩,香辣可口的炸豆腐,忍不住感叹。
“光是看豆腐在油锅里被炸成金黄色我就馋了,淋上红汤后看起来更诱人了!”第二个拿到炸豆腐的顾客说完,迫不及待吃起来。
看到前面的人吃得那么香,还在排队的人不停咽着口水。
个别手里拿着狼牙土豆、糖葫芦的顾客瞬间觉得手里的吃食一点也不香了。
七点,美食节正式开始时,幸福炒饭店摊位外已经是人山人海。
“怎么这么多人?要不还是换个地方吃吧。
”一位老人跟着儿女和孙子来到附近后,不由道。
“就是好吃才人多的,爷爷你别担心,我先给你找个位置再去排队。
”青年说完,在周围张望起来,然而这会,附近的位置早就坐满了人。
“爷爷,我吃完了,你到我这里坐吧。
”一个年轻姑娘看到旁边头发已经全白的老人家,开口道。
受网上各种“老人变坏”的负能量影响,她平日里是不会管这种闲事的。
但今天,大概是吃到美食后心情愉悦,看什么都觉得美好,所以才开了这个口。
“好孩子,谢谢你了。
”原本因为人多而微微皱眉的老人听到她的话,瞬间露出一个慈祥的笑容。
“不客气。
”看到他的笑容,年轻姑娘忽然想起了自己的爷爷,一边起身让位一边道,“那家的炸豆腐特别好吃,您可以让老板少放点调料尝尝看。
” “好好,我待会就让我孙子去买。
”老爷子坐下来,目送她离开后,还对着儿女夸起来,“真是个好姑娘……” 夸完,他转头对孙子道:“记得给我买一碗炸豆腐。
” “哎,好。
”青年答应下来后,几步走过去排队,没多久,端着满满一托盘吃食回来。
他回来时,同桌的人都走了,所以也能混个位置坐。
“爷爷,您先尝尝这猪油渣炒饭。
”青年放下托盘后,先将炒饭端到爷爷面前。
昨晚孙子回来时,就一直说吃到一家特别好吃的猪油渣炒饭,说他肯定会喜欢。
老爷子年纪大了,胃口越来越不好了,年轻时爱吃的猪油渣,现在其实已经不怎么吃得动了,只是不想辜负孙子的一片心意才走这一趟。
然而,看到面前色泽诱人,闻起来香得不行的猪油渣炒饭,他忽然找回着曾经的喜爱。
他伸手拿起筷子,夹了一个猪油渣送进嘴里,那咸鲜香脆的滋味,另他不由自主眯起眼。
“真好吃,有以前的滋味!”又吃一个后,老爷子一边夸一边笑起来,眼中透着几分怀念。
很久没看到他笑得这么开怀的儿子赞赏的看了自己儿子一眼后道:“您喜欢我们明天再过来吃。
” “好。
”老爷子享受面前的炒饭,也很享受儿子和孙子的孝顺,就连原本觉得吵闹的环境,这会落在他耳朵里也变成了热闹。
“炸豆腐买了吗?”老爷子又吃几口香喷喷的炒饭后,想起来问。
青年将炸豆腐放在桌子中间:“买是买了,不过我看这调料好像有点辣,您能吃吗?” 金黄色的豆腐块上淋着红汤,散发着香辣的味道,闻看起来香极了。
“小瞧人不是,你爷爷我年轻时也是很能吃辣的,那会冬天在乡下冷得很,干嚼朝天椒我都干过。
”老爷子说完,一筷子夹起一块炸豆腐。
对于很久没吃辣的人来说,炸豆腐还是有点辣的,但除此之外,它的味道也很香,香辣的味道非但没有掩盖豆腐本身的滋味,反而与豆腐相辅相成,带来更好的滋味。
老爷子扒了口炒饭到嘴里压下那股辣味后道:“这炸豆腐确实好吃,火候炸得恰到好处,既不会太老又不会太嫩,这个汤也调得好,不错,真不错。
” 闻言,桌上的其他三个小辈也纷纷夹起豆腐吃起来,随即赞同地点头。
“老哥,你也过来吃饭啊?这家盐水花生不错,要不要尝尝?” 老爷子正就着炸豆腐吃猪油渣炒饭时,隔壁桌一个和他年纪相仿的老人端着盘子招呼道。
“对啊,我孙子带我来的,他说这家猪油渣炒饭好吃,我肯定会喜欢,别说,这猪油渣还真有我们那时候的味道。
”他说完,意思意思的抓了几颗花生。
“是吗?那我待会让我孙女帮我买一份尝尝。
” “他们家炸豆腐也不错,就是有点辣,你要不要尝尝?” “我孙女买了炸豆腐,确实好吃。
” “嗯,这盐水花生也好吃,让我回想起咱们那个年代,花生丰收的季节,夏天晚上坐在门口一边吃盐水花生一边乘凉的日子。
” “是啊,不过那时候,这种享受的日子可少得很,不像现在,想吃就能吃……” 棚子里,周玲注意到摊位上竟然坐着不少老人时,顺口和阮绵蛮说了一声。
阮绵蛮朝外面看了一眼,见有些老人家头发得白了,坐在那虽然吃得开心聊得也开心,头上却有些冒汗,不由道:“冰柜里好像还有些绿豆汤,你拿出去给他们分一分。
” 周玲点点头,很快端着装绿豆汤的水壶和一次性碗出去。
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