笔下文学

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第52章 蟹酿橙 一顿抽丝剥茧后，终于确定了昨……(2/3)

放入油锅中翻炒。

紧接着倒入橙汁橙子肉、黄酒、米醋、食盐和白糖炒制均匀，等晾凉后才能装到被挖空的橙子中。

其实《山家清供》中并没有炒制的这一步。

但是就如老祖宗所说：厨师最忌讳照本宣科，最难得推陈出新。

如果跟不上时代步伐，而是抱着古菜谱闭门造车，那也别当厨子了，趁早拿锄头种田去。

毕竟老天爱憨人，土里多少会有点收成。

孙宝宝把老祖宗这番话记得很紧，甚至还多出了一个要谱写个人菜谱的心愿。

以后也可以留给她孙家后代。

孙宝宝一边想着老祖宗说的话，一边把刚刚割下的橙子顶重新盖回去，然后把三个橙子放在盘中，盘子上蒸笼，用大火蒸十分钟便好。

在蒸的时候孙宝宝退到一边，离开摄像机范围，拿出手机。

“来面试的两个人给我发消息说在来的路上，大概二十多分钟就能到了。

” 孙宝宝心中对新员工是翘首以盼，希望今天来的两人都能符合她的条件和期待。

灶炉中的火烧得正旺，孙宝宝放了竹子进去，此刻正发出两声闷响。

锅中水雾在阳光中袅袅升起，一股若有若无的香味也弥漫出来。

“好香，是橙子的香味。

”林文心深深闻了一口，“还有酒味……这是什么酒，味道好闻，甜甜的。

” “绍兴的香雪酒，此酒香味悠长，最重要的是它带着甘甜。

” 孙宝宝给林文心介绍，随即起身把盘子从蒸笼中取出来，三个香橙在阳光下依旧橙黄鲜亮。

此时，螃蟹的味道也越来越浓了，并且不是单纯的螃蟹味，而是螃蟹和香橙、黄酒混合后，形成的一股特殊香味。

孙宝宝小心翼翼将橙子顶打开，那淡黄色的、橙肉蟹粉都混合在一起的蟹酿橙便呈现在眼前。

镜头后，林文心咽一口口水，太馋人了！ 最后拍摄的那几分钟，简直就是在折磨人，在拍完的那一刻，林文心都来不及把相机放好，赶紧拿起勺子舀一勺蟹酿橙放入口中。

我的天！ 林文心眼睛眨巴眨巴的扑闪，即使没开口说话，她的眼神中也能传递出难以置信。

“怎么样？”孙宝宝问。

她之前都是在空间做的，没了空间食材的加成，还不晓得味道好不好。

林文心疯狂点头，根本没时间给孙宝宝形容口感味道，连续吃了三勺才停止。

“怎么说呢，味道特别和谐。

”林文心舔两下嘴唇，回味片刻。

“刚一入口橙子的味道突出，我头一回吃出来橙子的香味。

可等你嚼了之后，那蟹肉和蟹黄的味道就会越来越浓，而且没有腥味，只有香味和丝丝酒味。

” 挺奇怪的，闻着的时候酒味重，可吃着的时候反而没有多少。

“味道鲜甜清爽，螃蟹的味道和香橙的味道融合在一起，是一种很新奇的味道。

” 孙宝宝听她描述，心里就稳了。

文心姐吃过不少东西，鉴别能力还挺强。

不过等会儿还是要让工具人小月亮帮忙调整调整味道。

孙宝宝自己也尝了一口，眉毛微皱，和空间中做的相距还是有点大。

想到这儿，孙宝宝也不等晚上了，现在就打个电话给阿惠姐，让她帮忙问问小月亮要不要吃蟹酿橙。

小月亮就在边上，她耳朵特别灵，都不需要秦惠的转告，丢下玩具，拉着妞妞，噔噔噔地起身往门外跑。

“别带妞妞，妞妞这两天拉肚子不能吃。

”秦惠手机都来不及挂，对着小月亮背影喊着。

小月亮一听赶紧松开妞妞，自己颠颠颠的跑了。

留下后面的妞妞坐在地上嚎啕大哭。

老宅内。

孙宝宝和林文心各吃了一个，留下一个蟹酿橙放在一边。

林文心吃完后便带着相机回房间剪视频了，孙宝宝则坐在后院等着小月亮。

可还没把小月亮等来，两位应聘者前后脚就来到饭店。

孙宝宝开了几个月的饭店，在认人方面也有些许心得，一眼就能看出两位应聘者的区别。

这位叫关萱的女孩子，外表高挑，穿着干净利落，头发绑着高高的马尾，在介绍自己时中气十足，特别流畅，可以看出来她的性格绝对外向。

而且孙宝宝在跟她握手的时候，还能摸到她手指上的茧，挺粗糙的，应该吃过不少苦。

最关键的是，她只有初中学历，这就很难得了。

孙宝宝在心中都暗暗震惊。

PanPan 另外一个呢，是隔壁村上龙村的吴晴晴，或许因为邻村的关系，对孙宝宝有些自来熟。

吴晴晴有打扮，脸上描了眉抹了口红，手上还涂着护甲油，虽然透明，但孙宝宝一眼就看了出来。

“在咱们这里工作时不能化妆的。

”孙宝宝对她说道，“而且指甲油也不能涂，凉鞋得换成帆布鞋或者运动鞋，更不能穿裙子，只能穿便于工作的衣服。

” 吴晴晴低头看了眼自己，笑容渐渐放下，孙宝宝这不就是在说她吗。

切，工资那么少，屁事这么多…… “明白！”突然，关萱大声说道。

吴晴晴更不爽了，趁着孙宝宝不注意偷偷撇嘴表达不服气。

孙宝宝把两份合同取出来，“先试用一周的时间，一周过后咱们双方都有权利决定能不能继续工作。

” 说实话她店铺事儿真的不少，忙起来的时候人都没空喝水。

孙宝宝觉得关萱能够坚持得下来，可吴晴晴就不一定了。

“每天工作时间是早上七点半到晚上八点半。

中间有休息两个半小时，你们记得明天按时来上班。

”孙宝宝嘱咐。

两人齐齐点点头，随后孙宝宝把人送出门口，吴晴晴骑着自行车先走了，关萱站在大门边上似乎有话要说。

关萱：“老板，我想问一下江大华家在哪儿？” 孙宝宝愣了一下，江大华？她不晓得啊。

“是我们望天村的吗？” “是的，我在租房网上看到他们家有房间出租，我市区里的房子也到期了，这会儿想去问问。

” 孙宝宝想了想，“我不知道他是谁，要不你把房子给我看看，我看房子才能想得……” “是江伯伯。

” 门后边的小月亮探出个头来。

“去，大人说话小孩别插嘴，我也晓得是江伯伯。

”孙宝宝挥挥手，村里江伯伯多了去了。

小月亮哼一声，不服气道：“我还知道是江太爷爷家的江伯伯。

” 孙宝

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