笔下文学

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第45章 脱沙肉 原来最基本的柴米油盐酱醋茶，……(2/3)

起，甚至融入肉中，使得肉质更加细腻。

” 孙宝宝如今对此深信不疑。

接着，等肉剁完了，再“入秋油半酒杯，葱末拌匀。

” 秋油不是油，而是酱油。

还是上好的酱油。

所以孙宝宝没有用外头买的酱油，而是用国栋制作的。

把酱油和葱末放入肉中搅拌均匀，再拿出一张猪网油出来，将肉末铺平在猪网油上，再像卷蛋糕毛巾卷一样的卷起来。

然后，锅中倒入菜籽油，油热后将肉卷放入其中，两面煎得金黄酥脆，用筷子敲一敲有声音时就可以了。

紧接着，在锅中倒入清酱和黄酒，这里的清酱也是上好的酱油，再把刚刚煎好的肉卷放入锅中闷熟。

最后，把肉卷取出来，切成片状，再将过油炒过的韭菜，和在锅里余汁中煮过的香菇笋丁铺放在肉卷上即可。

孙宝宝这次是真的馋了，猪网油的味道和清酱黄酒的味道混合在一起，不断冲击着你的嗅觉。

猪网油的味道极香，在油中煎得焦脆后更是霸道。

肉香味、清酱味、黄酒味……吸溜！ 最关键的是那清酱，味道柔和醇厚，咸甜更是适中。

最关键的是通常只有酒能闻到香味，而这个酱油摆放在这儿也能闻到香味。

原来最基本的柴米油盐酱醋茶，个个都不容忽视，个个都能做到极致。

这种酱油和肉一起炖煮，真是让人馋的慌。

而且不仅她馋，孙宝宝回头一看，那两个小不点又趴在门边上，露出个头来。

两人张着小嘴巴，嘴角亮晶晶的，再看看地上，已经有点水迹了。

“你俩不是吃完饭了吗？”孙宝宝问道。

两个小孩刚刚还和林文心待在房间中的，怎么在房间中还闻到了味道，这鼻子比狗鼻子还灵。

两人不约而同的齐齐摇头，又咽了口水。

她们又不傻，就是吃完也得说没吃完！ “没吃完也没有，我就做一份，还得给客人。

”孙宝宝义正言辞的拒绝了两位小女孩的可可怜怜的眼神攻势。

说着，把刚刚蒸下去的清蒸鲥鱼从蒸笼中取出来，放在托盘上往大厨房走去。

后边还有两个小孩亦步亦趋的跟着，似乎多闻一口都好。

“阿惠姐，帮忙把烤炉中的烧鹅取出来。

”孙宝宝进门便喊道。

秦惠正整理着厨房的卫生，听到孙宝宝的话，立刻放下手里的活，把香得流油的烧鹅取了出来。

酒仙院内，祖孙两人手拉手聊着天。

赵天德摸摸孙子手上的茧，心中虽然心疼，但嘴上还是说道：“看来你也不要怎么下地干活嘛，手上的茧还薄薄的。

” 赵思衡哪里会不晓得他爷爷的这狗脾气，这会儿想故意气气他爷，于是笑笑道： “没事儿，以后会厚的，我们唐老师的手如今糙得不得了。

” 这话说的赵老爷子心头一梗，脑海中突然浮现出唐老师如今粗糙黝黑的农夫模样，又看了眼面前白白净净的乖孙…… 不能想不能想！ 他孙子不会变成这样！ 他老赵家好不容易才出个长得好看的人。

赵老爷子心里

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