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第十八章 贪吃熊(3/3)

的小碗，白眼一翻，嚷嚷：“这么小的碗怎么够吃？”抬手就拿了一个巨大的汤碗，把锅里的饭一股脑都盛了，堆得岗尖。

只给文臻留了半碗饭的量。

文臻还没坐下来，老家伙已经落筷如风。

“好猪蹄，表皮软糯弹牙，瘦肉香嫩，蹄筋滑润，啖肉尽而香气犹存唇舌之间，猪蹄的腴美和筋道尽在其中。

” “好青椒鸡蛋，青椒脆爽，鸡蛋鲜嫩，微辣香咸滋味饱满，小菜可见大心思。

” “好猪肝！猪肝嫩滑是为君，菌笋之鲜便如臣，君臣相济，妙味天成。

” “好豆角，豆角久煮显老，少煮带毒，能将豆角制得这般清新脆鲜，微甜回甘，火候之道，已臻大家。

” 一顿饭就听见他巴拉巴拉说话，还不影响吃饭。

速度极快，文臻这边饭才吃三口，他老人家已经搁了筷子。

不过他并没有像那些初尝文臻厨艺的人，吃得盆满钵满，相反，他每样菜也只吃几口，饭更是只选了最为香软的部分浅尝辄止，吃饭时的速度和优雅不成正比，形体和胃口也不成正比。

吃完筷子一丢，喝道：“上茶！” 文臻头也不抬，递给他一碗……米汤。

老头一顿，若无其事接过，如品茶一般，从容啜饮一口。

他还真认认真真喝了三口，才开始……吐槽。

“猪脚近骨处肉微紧，应该有短暂窖藏，不是今日刚刚屠宰。

” “豆角有几根微韧，应该是昨日午后采摘。

” “青椒应该是城西白头山附近土地所种，此地土力略薄，种出的青椒辣度有余水分不足，不如城南我们家那块地种出的青椒多矣。

” “至于鸡蛋……如果那鸡能喂点松子那就更好了。

” “唔唔。

”文臻随便点头敷衍他。

“吃饱了，我走了。

”老头起身，目光在小布包上扫过，似乎想说什么，但终究没有说，坦然向外走。

文臻没起身，笑眯眯挥挥手，“拜拜。

” “拜拜什么意思？” “再见的意思，但一般其实表示的是最好再也不见。

” “只要你不开伙就行。

” “闻家这种厨王家族，会克扣你老人家的伙食？” “世间万技，需要的都是全心浸淫心无旁骛，一群沉浸在争权夺利中的人，能有多少心思琢磨出精彩绝伦的菜来？”老头呵呵一笑，“今晚这顿，已经是自从我不能下厨之后，吃得最舒服的一顿了。

” 文臻目光落在他手上，先前她就发觉了，老头看似行动利落，但是一双手总在不自觉地震颤。

一个热爱厨艺的厨子，落到这样的下场，便满身绮罗，终究难免英雄末路的凄凉。

文臻并没有探问，也没有表示同情，只是开始收拾碗筷，随随便便，如同对多年街坊一般招呼，“那明儿再来，早饭想吃什么？” “蟹黄汤包。

” “好啊，您老记得明早先下池塘摸几只蟹来。

” “汤包！” “好的，早餐时间辰时一刻，请准时前往餐厅，过时不候。

” 老头挥挥手表示知道了，文臻看着他像一只笨拙又灵活的熊，爬过高墙，穿过迎春花丛，不见了。

过了一会，砰地地面又震三震。

又过一会，隔壁传来瓮声瓮气的声音，“夜里如果听见什么声音，别理会。

” “哦？” “不过如果你自己院子里有什么异常，你还是要理一理的。

” “哦！”

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