笔下文学

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第8章 奇怪的人，喜欢的东西也奇……(2/3)

下：“小方砖还没做，不过您来的巧，蛋挞刚出炉，还烫手呢。

” 老太太犹豫了，她孙子是爱吃蛋挞，但不是这家的。

楚心不等她回话，径直道：“我先给您拿一个尝尝，和以前做法不一样。

” 她用小盘子装了一个蛋挞拿出来。

豆腐样的挞心滑嫩，微微颤动，上面有焦糖点缀。

老太太没接盘子，直接用手拿起锡纸托。

奶香顿时在鼻端萦绕，热乎乎的放在手心，驱散晨起的寒意。

一口咬下去，挞心还有些烫，吞不得又舍不得吐，含在口中呵气。

老太太的眼睛因为热馅烫口而皱起来，继而有些茫然。

楚心仔细观察她的反应，不错过一个微小的神情变化。

慢慢咀嚼吞下后，老太太眼睛发亮，又是一口，酥皮碎屑掉落到衣服上，也顾不及拍打。

“真好吃！”她对楚心说，“和以前完全不一样了。

这个怎么卖啊？” 楚心一颗心放到肚子里，迅速做出决定，笑道：“5.8星元一个，一盒四个二十。

” “比SWEETY的贵一点，但也比它的好吃些。

”老太太道，“我先买一盒，回去给我家那小子尝尝。

” 楚心暗自挑眉，这是她第二次听到SWEETY的名字了。

她弯唇，补充道：“您是老顾客，我再给您打个八折，吃着好的话，帮忙跟街坊们宣传下。

这个蛋挞每天下午五点开售，只卖六十个，因为要保证客人们都能吃到热乎的。

” 老太太一听又有折扣，顿时喜笑颜开：“哎呦，还用你说，好吃肯定宣传啦。

” 她从魏夏手中接过包好的蛋挞快步回家，要让孙儿吃上热乎的。

待她离开，楚心马上问：“SWEETY是个什么店？” “面包房，应该是首都星最大的品牌，起码有几十家连锁店。

” 连锁店？楚心笑了。

她做的点心当然会比连锁店的更好吃，否则上一世，它们不可能卖出那种高价。

倒不是她看不起人。

连锁店为了保证口味统一，所有产品会由中央厨房配送，只有少量产品由分店当场制作。

不过连锁店有很多经营上的优势，它们可以用更低的价格够买到高级原材料，利用整齐划一的店面牢牢吸引住顾客。

而且连锁面包店会有自己的研发中心，上新速度快，味道通常是最合大众口味的。

“找时间我去它们店里看看。

”楚心说。

魏夏朝路口抬抬下巴：“再往前一个路口，就有一家。

” 诶？楚心瞪起眼往外看，竞争对手离得这么近吗？！ 两人合力将饼干和方砖面包做出来，面团是头天晚上低温发酵好的，只需整形烘烤。

他们将多出的十几个蛋挞也放到前店试卖，十点钟正式开门。

楚心独自留在后厨，继续研究配方。

她把后厨所有食材分类整理好，打算为每样食材设计一款甜品，逐步把前店那些厂家送来的盒装蛋糕全换下去。

就不知道老板回来会不会生气，如果她能让店面生意好起来…… 楚心有种“山中无老虎，猴子称霸王”的感觉。

魏夏走进后厨时，就见楚心正站在灶边用勺子在小锅中搅拌。

锅里是种暗红色的酱，她用勺子沾了点放到嘴里，立刻拧眉：“好酸。

” 魏夏觉得挺有意思，笑道：“跟你说一声，蛋挞卖完了。

” 楚心不掩惊喜，欢快地说：“这么快，果然我做的点心很好吃啊。

” 魏夏笑着摇摇头，回到前店。

这个女人一进厨房就满身元气，幸福点超低。

已过午时，他觉得燥热，挖了几个冰淇淋球，坐到窗边。

冰淇淋是上周做的，边缘已经出现冰碴，不好挖。

魏夏盯着不规整的球体，脑中响起一句话——我不能容忍，从我手里卖给顾客的东西，是这样做出来的。

他吃了一口。

虽然放了好几天，虽然有些变硬，但味道还可以嘛，就算再好上一些，又有多少人能吃出来呢？ 有必要费那个劲吗？ 下午五点，正是店里客流高峰。

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