笔下文学

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第35章(2/3)

难受。

不过表妹说了，只要自己认真好好儿学做菜，日后便升自己做主厨，工钱一月三百涨到六百。

这是她想都不敢想的数儿。

“湘儿，如今厨房都是你在管，这些钱便由你收着。

等哪日赚到一个银贝了，再将钱给你娘存起来。

” 黎湘点点头，将桌子上的铜贝都扫进了钱袋里，刚收好呢，就听到后门儿被敲响了。

“黎丫头，我来学菜了。

” 是秦六，他们的房东大人。

黎江赶紧去厨房开了门。

打开门一看，人家不光是一个人来的，身后还跟着一个挺壮实的小厮。

一手提着油桶，另一手里提了个水桶，少说也有七八条鲤鱼。

黎湘：“……” 自带食材，非常不错，但这会不会太多了些。

那么多鱼都学不会吗？？ “秦叔叔，你这些鱼……” “怎么样？大小合适吧，我都是照着今日你做的那条去挑的，全都一样大小，一斤三两的。

” 黎湘默了默，她看到了秦六爷想要学会糖醋鱼的决心。

“大小合适的，那契约……” “带了带了。

” 秦六从怀里抽出竹简来递给黎湘。

满篇黑字儿，黎湘只能认出一小半儿。

最后还是拿出去叫隔壁白老板帮着瞧了瞧。

她定的是五个银贝一道糖醋鱼，这和当初卖的制面手艺相差甚远。

但制面的手艺学会了可以延伸出太多的菜品，像包子馒头饺子花卷儿等等，而糖醋鱼只是一道菜式，影响要小的多了。

秦六给钱痛快的很，签好契约后便立刻催着黎湘去厨房教他。

关氏正要上前烧火，却被一把拦下。

“烧火有他，毕竟我要是学会了这菜，是在家做，烧火总不能再把你请过去。

” 说的太有道理，想的非常周道。

连烧火的都要带个人来学，黎湘这会儿是真真有些好奇了。

这秦六的夫人到底该是个什么样子，居然能驯服他这样的人。

可惜上回去他家里租铺子的时候儿没见着，可惜，可惜呀。

“秦叔叔，杀鱼会的吧？” “杀鱼我会！杀几条？还是全杀了？” 秦六挽起袖子，跃跃欲试。

“先杀三条吧，就在后门儿杀，我瞧瞧你怎么杀的。

” 黎湘说完正要把刀递过去，却见他直接从袖口里掏了一把短刀出来。

捉鱼直接抠住鱼腮提起来蹲到后门儿，干净利落的刮掉鱼鳞捅了肚子。

那股狠劲儿，看见的人无一不是下意识的缩了缩肚子。

也不知他是不是在家练过，刮鱼鳞破肚子，掏内脏一气呵成，一盏茶的功夫便杀好了三条鲤鱼。

黎湘翻开三条鱼肚瞧了下，摇摇头道：“没杀干净，鱼肚子里的黑膜要全都刮掉，不然做出来的鱼会很腥。

” 秦六听话的很，三条鱼挨个儿都给重新刮了一遍。

刮完提到厨房又按着黎湘的要求都切了花刀。

前面准备的步骤都好学的很，切姜片抹酒腌制裹粉他也学得快。

问题就出在炸这一块儿。

“提着鱼尾巴，由上至下的浇，将这鱼肉划出来的刀口炸的外翻才好看。

火不要太大，中火就行。

” 秦六提着那鱼尾巴，手指都要捏断了，他总觉着太滑

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